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九州里山キュイジーヌ
高宮駅 中央出口より徒歩5分
日本文化の良き食と守るべき文化を厳選し、世界に発信する日本の食文化。その日本の食文化として伝えたい精神が「里山思想」です。自然の恵みとその美味しさを最大限に活かす最小限の調味料と調理法。 日本ならではの食文化を大切に、海にも山にも恵まれた九州の厳選した素材を用いて、歴史と現代を融合させた新たな食を表現いたします。
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