すごくおいしいです。この水準のお料理を、ランチとはいえこのお値段で頂けるのは、ちょっと他にないのでは。ランチは土曜日のみの提供ですが、わざわざ出かける価値があります。お酒もしっかり飲めますので、こちらのランチを中心に休日の午後を過ごせたら、最高の贅沢ではないかと思います。記念日のお食事にも耐える華やかさがありますので、誰かをお祝いしたいけど、ディナーはシチュエーション的に重いよな、という方にもお勧めです。

2回目の訪問。 今回は友人カップルを連れての訪問となりました。 新橋駅と銀座駅の中間にあり、隠れ家感のあるお店になっています。 店内はカウンター8席のみ、フレンチですが堅苦しくない雰囲気で素晴らしいお料理を味わえます。 メニューやワインについて岡村シェフのこだわりをお伺いできることも楽しみの一つです！ (かっこいいだけでなく、お話もお上手という完璧さ、、、) 今回はランチコースに加え、おまかせでワインを出していただきました。 フレンチはかなり巡っていますが、その中でも霧島さんのペアリングは随一。どのお料理でも完璧にマッチするワインを楽しむことが出来ます。 お昼はペアリングされてないとのことでしたが、ご好意に甘え、おすすめのワインをグラスで出していただく形にしました。 お料理は言わずもがな最高のお料理です。素材を活かしたシンプルかつ繊細なお料理。ジビエ系も多く扱われてますが嫌な臭みは0！絶妙なバランスの香りを残されつつ、ワインとのマリアージュを楽しめる1品になっております。 今回いただいたお料理はどれも絶品でしたが、特にほっき貝のフリット 肝ソースとデザートの4種の柑橘テリーヌ サフランソース の2品は今まで味わったことの無いものでした。主役とソースの掛け合わせでこんなにも美味しさは跳ね上がるのかと実感したお料理でした。 国内大会で優勝されたうさぎのパテアンクルートもいただけ、大満足でした。 また、夏にお伺い出来ればと思います！ 【お料理】 ●おつまみ4種 ●ほっき貝のフリット ●うざきのパテアンクルート ●ニュージーランド産ひつじとホワイトアスパラ ●4種の柑橘のテリーヌ サフランソース ●自家製ラスク、ブールドネージュ ●シェフお手製パン　特製人参バター 【ワイン】 ●シャンパーニュ ヴーヴオリヴィエ ●白 ピピラークラツラー ●ロゼ マーカスモリトール ●赤 シュール・ラ・ブュット

お料理の美味しさは言うまでもなく、こちらで過ごす「時間」も美味しくいただきました。 全てに心地よさと感謝を感じるというのはまさにこういうことなんだろうなと帰り道に話をしていました。 またご褒美に伺わせていただきます。 ありがとうございました。

端的に言ってとても美味しいです。誰を連れて行っても満足してもらえると思います。この店を知っていることは自慢になります。ウェブ経由だと「1名」がないですが、おひとり様OKなので電話してみてください（システム改善希望）。スペシャリテのアンクルートは何日か前に予約する必要があります。

息子の誕生日祝いに参りました。 シェフはジャニーズ顔のイケメンでしたが、とてもお料理にこだわってくださり、手作りのパンも美味しく、添えたにんじんバターも秀悦でした。とてもこだわってコースメニューをかんがえてくださっていて、また伺いたいお店です。 とても幸せな時間を過ごせました。ありがとう！

丁寧に作られた料理でとても美味しかったです！ 魚介と肉料理がバランスよく盛り込まれていて食べていて楽しいコースでした。 接客も心地よく、お料理含めて価格以上のクオリティでした。 また行きたいと思います。

所謂　ワンオペで　あのクオリティと サービスは半端ではない 思わず次の予約までしてしまいました。 5人全員が感動

いいお店、いい店主の方でした！ 独創的な料理で美味しかったです。 カップルで静かな空間で食べたい方は オススメです。

クリスマスディナーで利用しました。 料理は全体的に美味しくとても良かったです。 こじんまりとした店内で、当日は静かに雰囲気で頂けました。シェフも気さくな感じてとても良かったです。今度は普段のディナーで利用してみたいと思います。

本日は、友達の誕生日祝いでカウンターフレンチ霧島さんへ 銀座の隠れ家的な雰囲気でカウンター8席のみ シェフの方との距離感がよくゆっくり過ごせる空間でした。 今回予約したプランは【アニバーサリー】四季を感じるシェフおまかせコース(メッセージプレート付)9品 食事はどれも美味しく、熊肉も初めて食べましたが臭みなどなく、ジューシーで感動しました。個人的にはアリゴ饅頭とキャロットバターは絶品です！！ 主役の友達も喜んでくれていたので記念日などあった時は、利用させて頂きたいと思います。

前菜のアリゴ饅頭はトリュフを練り込んだ皮がカリッとしていて中はチーズとポテトで食感も良く、オイスターと鴨のパテは旨味がギュッとしていて、バターナッツのかぼちゃのムースはふんわりとしていてどれも美味しかったです。 「鰤のマリネの藁炙り焼き　フィノッキオ」は、マリネされた爽やかな柔らかい鰤と、スライスされた玉葱のバランスがとても良くて美味しかったです。 「ヒグマのはんばーぐ秋トリュフ」は肉肉しくて味が濃く、トリュフの香りも良くてとても美味しかったです。 「金目鯛炭火焼き　根付き芹　金目鯛コンソメ」はとても香ばしく、上からかけられたコンソメスープが更に味を引き立てていてとても美味しかったです。 添えられていた焼きトマトも甘くて美味しかったです。 「うり坊の鞍下肉　炭火焼き　原木舞茸」はとても柔らかくて美味しく、添えられた原木舞茸も香りが良くてとても美味しかったです。 「フルムダンベール　ラ・フランス」はブルーチーズと黒胡椒のアクセントが良くて、とても美味しかったです。 「お手製パン　特製人参バター」ですが、ふんわりとしたバターで何枚でもおかわりできてしまうくらいとても美味しいバターでした。 フランス直輸入のぶどうのジュース!! 味が濃くてとても美味しかったです。 堂本光一似のイケメンシェフが作るお料理が美味しいのは勿論、隠れ家的でとても雰囲気の良いお店でした。

銀座でありながら、カウンターでリラックスしながらフレンチをいただくことができ、とても良かったです。 メニューも、工夫を凝らしたものばかりで、シェフのこだわりを感じました。 パンにつけるにんじんバター、はまりました。 美味しかったです。 アリゴ饅頭、これも美味で、おすすめです。 他のどのメニューも、季節感を感じさせるものばかりで、銀杏、松茸、栗、山形のつや姫新米と、秋の訪れを感じることができました。 ペアリングのハーフワインも、食事にピッタリで 満足です。 非日常の空間で、美味しいフレンチでリフレッシュ！疲れが癒されました。 ありがとうました。

娘の誕生日祝いで使わせてもらいました。 何度か通っており、繊細な料理の美味しさと毎回変化に飛んだメニューが気に入っているのですが今日は特に今までで1番美味しかったです。 若いシェフが日々努力しているからなんだろうと勝手に思ってますが。 娘も食べきれないかなと思ってましたが見事全部平らげました。 また記念日には使わせてもらいますね。

知人に紹介されて伺いました。初めてのお店でしたが、きさくなシェフのおかげでゆったりお料理を楽しみながら過ごすことができました。 夏のくまさん（という名前のお料理）は、人生2度目の熊料理でしたが、臭みもまったくなくローストビーフのようで、とてもおいしかったです。 パンに添えられているにんじんバターや春巻きのつけあわせの肝など、細部にも気配りが感じられました。 おいしいお料理と楽しい時間をありがとうございました。

1ヶ月ぶりに行って来ました。　メニューのラインナップも大分変わり　また新しいフレンチを楽しめました。　連れて行った人達もかなり満足していた様子でした。　また次回楽しみにしてます。

誕生日祝いの食事でリピートしましたー 静かで隠れ家っぽいのが良いですね。 前菜とウサギ肉のパテは安定の定番メニューのようですね。やはりイタリアンよりも上品で胃に優しい料理が多いのが最高。 連れも喜んでくれたようで、静かに美味しい料理を楽しみたいなら超おすすめです！

隠れ家的な高級感ある空間でカウンター越しに見えるシェフの料理を見ながら　本格フレンチを堪能出来る素晴らしい店でした。

2回目の来店です！初めての来店から1ヶ月足らずでしたが、メニューが7割ほどリニューアルされてて、だいたい1ヶ月から1ヶ月半周期でメニューが新しくなると岡村シェフが教えてくれました！！ 今回は車で行ったのでワインレス、ノンアルコールをうまく自分でペアリングしました 初めて行った時に大好きになったアリゴ饅頭は今回の新しいメニューのスターターに残っており大満足！！　ドライトマトにトマトムースにトマトジェルのかかったトリプルトマトや前回はパプリカソースのかかったパプリカなど、素材を色んな形で表現するのはやっぱりフレンチの醍醐味！今回のメインは短角牛…脂が少なくておじさんの私にはとても食べやすく、粒胡椒はかなり刺激的！ デザートはいつも凝っていて、これは女性客が多いのも納得ですねー イケメン岡村シェフの自然な距離感も居心地がいいですね！ フレンチというとやはりハードルが高いというイメージですが、気取らず楽しめて、隠れ家的でアットホームな雰囲気は、カウンターフレンチならでは！！

食材の美味しさが伝わるお料理でした。 一皿一皿が見て楽しい、味わって楽しい、とても良い時間を過ごせました。 お酒とのペアリングも良かったです。

本日は知人の紹介で初訪問させて頂きました イケメンシェフとは聞いておりましたが、親切な対応、お料理の説明、わがままな注文にもスマートに対応してくださり、最高でした！！ 是非、またお伺いさせて頂きます。 ご馳走様でした。