寿司
ひしの寿司
岐阜バスにて「茜部菱野」下車、バス停の目の前にお店がございます。
旬の食材を匠の技をお愉しみください
ひしの寿司では、古き良き伝統を守りつつ、新しい感性を取り入れ本物の味と技にこだわっており、納得のいく物を二代目店主が自ら仕入れております。鮨懐石とひしの鮨ならではのお料理をご用意させていただきますので、豊かな寛ぎのひとときをお楽しみください。
写真（20枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
ひしの寿司
ヒシノスシ
住所
岐阜県岐阜市茜部菱野3-186-1
アクセス
- 岐阜バスにて「茜部菱野」下車、バス停の目の前にお店がございます。
電話番号
058-272-3110
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【昼】 11:30 ～ 14:00（13:30） 【夜】 平日 17:30 ～ 22:00（21:30） 土日祝 17:30 ～ 21:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日・水曜日（祝日営業） その他不定休
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：懐石料理のみ5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
200席（個室10室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 店舗前と近隣に60台
店舗注意事項
※コース料理をお召し上がりになるお子様については、大人の人数に含めて予約していただき、コメント欄にお子様の人数をご記入ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.【昼】 11:30 ～ 14:00（13:30） 【夜】 平日 17:30 ～ 22:00（21:30） 土日祝 17:30 ～ 21:00（20:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
大小様々な大きさの個室をご用意
岐阜の寿司屋「ひしの寿司」では大小様々な個室をご用意しておりますので、忘年会や歓送迎会などの会社の宴会や、七五三や節句、お子様のお喰い初めなどのお祝い事、法事など幅広いシーンでご利用いただけます。
4つのこだわり
当店では、店主が仕入れから技術まで全てにこだわりを持っています。特に4つのこだわりを大切にしており、「鮮魚」は福井や北海道など全国各地の食材を厳選し、納得の行くもののみを使用する。シャリに使う「米」は、冷めても甘みが残る、地元岐阜県産の揖斐米を使用することで、鮨に最も適したものになります。お召し上がりいただく「醤油」は、岐阜の山川醸造にて、特別に作って頂いたオリジナルのたまり醤油を取り寄せております。最後に、寿司の味を左右する「握り」は、熟練の職人が長年の経験で培った絶妙の感覚で一つ一つ丁寧に心を込めて握ります。是非一度、ご賞味くださいませ。