ガストロノミー フランス料理
竹芝駅 徒歩約3分
3代目オーナーシェフHAZAMAが提案するSUD Restaurant TERAKOYAの料理は3つのセグメントから構成されます。Innovative/イノヴェーティヴ…マシナリー・バイオ・ケミカル、各アプローチから作る革新的な料理。Traditional/トラディッショナル…創業から受継がれた味など、クラシックへのリスペクトを表現。Natural/ナチュラル…厳選された旬の食材の持ち味を引き出した、シンプルながら価値ある一皿。これらで構成するガストロノミックなコースと、キャラクターが際立つアラカルトをご用意しております。