青と白の空間がおしゃれで料理も大満足でした。 スタッフさんもみんな素敵な方達で寒い季節でしたが心が暖まりました。 料理は全てにウニが使われていて驚きの連続で 名物のウニの食べ比べも12種類楽しめました。 今度は家族を連れてまた行きたいです！

また美味しいウニが食べたくなり、再びお店に行きました！！ 店内は満席でしたが、 サービス，料理共に文句なし！！！ 店内の雰囲気もよく楽しく食事ができました！ また伺わさせていたただきます！

ウニの食べ比べをすすまれるままに追加で頼んだが、微妙に味の違いは感じられたものの、ほんの少しの量で食べ比べしても、満足感はなかったなあ。やっぱり生のウニは現地で獲れたてを食べてしまうと、それに敵うものはないかな。それより、ウニを料理した、これぞウニ料理って言う一品を期待していたが、その一皿には出会えなかった。

最初にお伝えしておきたいのは味、香りなどお料理は一流で雲丹を楽しみたい方は間違いないお店かと思います。 以下、腑に落ちない部分 妻の誕生日で夫婦水入らずでと個室(別途料金)での予約。 玄関開けて中に入ったらカウンターの前に1組用の椅子とテーブルがあった。 見渡すと他はスタッフルームとトイレ、あと不明な扉と計3つの扉があるだけ。 貸切状態かと思ったが違った。 スタッフルームが目の前にあり、ルームといっても中で着替えが出来るスペースもないのか隣のトイレで着替える。 妻の後ろをスタッフさんが通る通る。 まぁここまではいい。 貸切状態かと思ったら他の利用の方々が続々と入店。 その団体のお客さんもスタッフさんの案内のもと妻の後ろを通る通る。 カバンや冬の為、ジャケットやコートなどが妻の頭にぶつからないかヒヤヒヤした。 妻も気を利かせて椅子を前に出す。 そして不明だった扉に皆入ってく、団体用のお部屋だったらしい。 まさか個室に他の利用者が通ると思ってなかった。 まだスダレなどが掛かってる半個室の居酒屋の方がマシと思える。 またワインペアリング5種お願いしたのにまさかのその内の一つは日本酒。 日本酒呑みたかったら日本酒のペアリングをお願いしてます。 日本酒はワインではありません。 ペアリングはとても素晴らしいものでした。 他のコメントにもある通り、スタッフさんとシェフの話し声は聞こえます。 少し口調が厳しめです。 ラーメン屋と想像すれば分かりやすいかと。 私はあまり気にしませんが気にする方はいるでしょう。 コース＋ペアリング＋別途個室料金＝6万 何度も言いますがお料理はとても素晴らしいものです。 ただ 比べてもしょうがない事ではありますがこれくらいの価格帯の専門店なら色々な所行きましたが全て納得レベル。 今回は腑に落ちないなと思い今後に期待も込めて評価させていただきます。

ウニが大好きなので 予約をしました。 年末色々と忙しくなるので 早めの自分への ご褒美クリスマスです。 十二種のウニに ウニココオリジナルの日本酒がおすすめとの事でいただいたのですが、 本当にウニとの相性が良くて 普段は日本酒を飲まないのですが、 追加で飲んでしまいました。笑 お店の方が おすすめしてくれただけあり、 私からもイチオシです。 次は何人かと来て 美味しさ共有をしながら 賑やかな時間を過ごしたいなと思いました。

ランチからウニづくしのコースと贅沢な気持ちになれた。 前菜がとても手の混んでいる印象だった。 メインのランプ肉とウニのバター、トリュフはとても美味しかった。 ただ、サービスに改善の余地がある。 デザートについてくると思った紅茶が別料金だったのが残念だった。 コースのデザートにコーヒー・紅茶は無料でついてくるのが一般的なので、別途料金が発生する場合は一言説明があるとより良くなると思う。一休ポイントを使っての利用客も多いので、その点についても合わせて支払いの時に確認してもらえるとよい。 他ウニ専門店と比べてコスパやサービスにやや劣りが見られるものの、料理に使われているグラスウェアやカトラリー等はしっかりとしたものが使われており、料理や雰囲気は申し分ない。ウニが食べたくなったらまた行っても良いかなと思った次第。

口コミの高得点が本当に疑問。家族の誕生日のランチに行きましたが、とても残念でした。おしぼりもナプキンも要求するまで出ないし、店員同士がケンカしていて雰囲気がとても悪かったです。料理についてはウニがそのまま出てきたものだけ良かったけど、他の多くの料理が生臭くてキツかった。品数もボリュームも少なくて、これで1人8000円？って、ガッカリしました。ここはもう行きません。

以前から気になっており初めて行きました！ 特にウニの食べ比べは全国各地のウニを 一皿で食べれるしパスタやメインも どれもウニづくしで美味しかったです😆 お店の人も気軽に話しかけてくださり よかったです！

ウニの食べ比べは舌でも目でも堪能できテンションが上がりました！ 中でもレアな赤ウニは初体験！店主が仰ってたウニ度が上がってきたな笑と感じました。お勧めのウニと合う日本酒、ワインをいただき贅沢な休日ランチを過ごす事ができました。

ウニ専門レストランというだけありウニを堪能できました。 前回初夏に訪問させていただき、2ヶ月するとフォーメーションが変わるとの事でしたので伺わせていただきました。冬はバフン天国になるとの事でしたので次回は冬に訪問させていただきます。

まず、お店に入った瞬間素敵な雰囲気が広がって、驚きました。地中海を彷彿させるような店内で、個人的にヨーロッパの風景が好きなのでとても嬉しかったです。料理は前菜からメインディッシュまでウニを感じられて、食材との組み合わせも最高で、どれも絶品でした。特に途中で全国のウニを食べ比べるプレートは様々なウニの違いが感じられて滅多にない体験をすることが出しました。大変満足いたしました。

今日までウニの種類や産地によって、味わいや食感に違いがあるなんて思いもしませんでした。ウニそれぞれに特徴があって、それを食べ比べる機会は滅多にないので、とても貴重な体験になりました。お料理やウニについてはシェフが丁寧に解説してくださるので、ウニについてあまり詳しくない人でも全然大丈夫だと思います。ウニという食材にますます興味が湧きました！是非またシーズンが変わったら違う産地のウニも試してみたいです。

初めて訪れましたが、店内はとてもおしゃれで素晴らしかったです。スタッフの方々もとてもフレンドリーで、細やかなサービスに感激しました。そして料理！特にウニを使ったパスタが絶品でした。クリーミーで濃厚なウニの風味がパスタにしっかりと絡んで、今まで食べたウニ料理の中でも最高レベルです。他のメニューも全て美味しく、デザートのプレゼンテーションも素敵でした。何度でも通いたくなる、特別な日にぴったりのお店です。また近いうちに必ず伺いたいと思います！

ディナーで利用させて頂きました。ウニの食べ比べがどれも美味しく楽しくいただくことができました。店内もとてもかわいかったです。また食べに行きます。

接客も素晴らしく料理の味も最高でした！

ウニ専門店があると知人から紹介していただき訪問させていただきました。 前菜からデザートまでウニで ここまでウニと向き合ったのは初めての経験でした。 次回はウニ好きの友人も交えて伺わせていただきます。

日本各地の雲丹をこれでもかと堪能できる、貴重な機会であった。

初めての来店です。 ウニが大好きだと話したら 友達が紹介をしてくれて 予約をしました。 こんなにたくさんの ウニの食べ比をなかなかする事がなかったので このように並べて食べてみると 味の違い 色の違い 形の違い などが良くわかって 楽しみながら 美味しくいただけました。 ウニに合う オリジナルの日本酒があり また一層 美味しくウニをいただくことが 出来ました。 また、 来たいお店が 一つ増えました。

四ツ谷駅からすぐ近くにウニの専門店があること驚き利用しました。接客も丁寧で雰囲気もよく、何よりお料理が美味しい。

ウニの食べ比べが期待以上でした。 ウニの旬は夏だと思っていたのですがオーナーさんの説明でウニにも四季がある事を知りました。とても貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございます。