【旨いシャルキュトリー&美味しいビストロ料理】 フランス語の 「シャルキュトリー（パテやハムなどのお肉料理）」と「ビストロ」で、「シャルトロ」。 美味しいお料理を作りそうなシェフが、 ホントに美味しい料理を振る舞ってくださいます！ ワインはフランス産がメインで、グラスでもボトルでも楽しめます。 今回は4人での会食で、 ボトルでも気軽な価格なので、ボトルを泡・白・赤でオーダー。 たっぷりワインを堪能しました。 お料理も、質・量ともに満足！ パテも魚介もお肉料理も、全部良かった。 デザートも美味しかったです。 ごちそうさまでした。

今回は猪の白ワイン煮込みをいただき、大変美味しく感動しました。またジビエを食べにうかがいます。

今回いただいたのは、以下のコース。トウモロコシの冷静クリームスープ、シャルキュトリー盛り合わせ、鮎のコンフィ、スズキのポワレ、鴨のロティ、桃のコンポート。いつもながら、リーズナブルで美味しいです。不満があるとしたら、シェフ一人で切り盛りしているので、客が多いとサービスが行き届かないことがあることくらいですが、それゆえに低価格が実現しているので、あまり気になりません。

シェフ一人で切り盛りされている小さな名店。いつ行っても本格的なフランス料理が食べられます。シャルキュトリーとジビエが売りですが、海鮮料理も美味しいです。 ズワイガニとウニ桃カブのムース 甲殻類のコンソメジュレがけ サフランクリームソース 鱈の白子のムニエル 茨城の尾長鴨とフォワグラのパイ包み焼き

大学の研究室の後輩達と三人で利用致しました。前菜からメインまで、繊細で、かつ、バリエーションのある料理を堪能させて頂きました。ご馳走様でした。今度はランチも利用したいです。

新宿一丁目界隈でフランス料理と言えばシャルトロです。今まで何度か訪れたことがあり、いつもコースを頼んでいましたが、今回はじめてアラカルトにしました。アラカルトは基本的に2人分の分量ですが、一部の前菜を除いて、2人だとそれぞれの皿に分けて提供してもらえます。ひとつの料理をたっぶり堪能したい場合は、コースよりアラカルトの方が良いと思います。今回は生ハムの盛り合わせ、ホワイトアスパラのソテー、雲丹と蟹のクリーム状の料理（？）、仔羊のローストを頂きましたが、どれも最高に美味しいのは言うまでもありません。グラスワインは白・赤とも3種類ずつ用意されているほか、ボトルも色々あります。小さなお店をシェフ一人で切り盛りしているので、余裕を持って来店するほうが良いでしょう。また近々再訪したいと思います。