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懐石・会席料理
六本木駅 8番出口より直結
「宮川町 水簾 東京ミッドタウン店」では、四季折々の食材に繊細な仕事が加えられた料理をコースで満喫できます。連綿たる水の流れのように食材選び、下ごしらえ、包丁技法、調理方法、器、盛り付け、心意気、そのひとつひとつが積み重なって、お料理は芸術品にまで達します。山に降る雨粒がいつしか小川になり大流になるように優しくせせらぎ、ゆるぎなく流れていく――「水」。そんな水の流れのように、柔軟に四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。
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