北海道フェアのランチビュッフェを利用しました。 どれも美味しかったのですが、特に美味しかったものは以下4品 花咲蟹の鉄砲汁　飲み込んだ後にカニの香ばしい香りがいっぱいに広がりました。三杯も飲んでしまった。 蝦夷鹿カレー　スパイスの香りは強めですが、味は王道のホテルカレーといった印象。蝦夷鹿肉は赤身特有の旨みが強く、脂身は甘みがあって美味しいです。ジビエですが癖を感じさせないので鹿肉デビューにうってつけかと思われます。 アスパラガス　焼き野菜コーナーにあります。抜群の塩加減、焼き加減で家庭で焼いてもここまで美味しくならないと思います。 チャャンチャン焼き　甘めの味付けで美味しかったです。具材の主役サクラマスもいいですが、一緒に炒められた野菜が甘くてお箸が進みました。 品数自体は特に多くありませんが、いずれも美味しいので大満足です。 コスパ良好で誘った友人も大満足してくれました。

規模は小さいですが、スタッフの方がすごく感じが良いです。 特にキッチンの中にいる男性がとても親切で、サーブしてくれたり、パンを焼いてくれたり、席までお持ちしますよと声を掛けてくれました。 品数は少なめですが、丁寧に作られていておいしいです。 贅沢を言うともう少しフルーツと、お茶漬けが食べられるようにだし汁が置いてあると嬉しいなと思いました。 また違うフェアの時に伺いたいです。

急遽体調不良で予約人数に達しませんでしたが、ご配慮いただきありがとうございました。 お席もゆったりしていて、北海道フェアでしたが、お料理もとても美味しかったです。素材のままのものが多かった気がしますが、インカのめざめ、アスパラが美味しすぎました！ クーラーが効きすぎてちょっと寒かったのと、スタッフの方のお皿下げたい意欲が高すぎたので、、、いないタイミングだったりに下げていただけると良かったかと思います。 カトラリー毎回下げていただけるのは、新しいものを使ってくださいというお気持ちなのかとは思いますが、カトラリー置きひとつ頂ければ、使い回せるのでコスト的にも良いのかと思いました。(むしろ毎回持ってくるの大変なので) また、利用させていただきます。

次回も利用したい

落ち着いた空間で時間を気にせずゆっくりお食事ができ、スタッフの方々も丁寧に接客して下さり気持ちよく過ごせました。 お料理のメニュー数はそこまで多くはないですがどれも美味しく、その中でも野菜鉄板焼き、カルパッチョ、花咲蟹の鉄砲汁、カボチャのタルト、トウモロコシのアイスが特に美味しく感じました。

初任給で家族にご馳走しました。普段では味わえないぐらい1品1品がとても美味しかったです。おすすめの食べ方等もさりげなく伝えて下さり、とても良い食事の時間になりました！

初めて伺いました。店内は想像していたよりコンパクトでしたが、その分お料理も取りやすく温かいまま席まで運べるのか良かったです。 またお席も窮屈な感じは全くないので、リラックスして食事を楽しめました。 スタッフの方も良く気がついてくれて、ワインのおかわりもスムーズに提供いただけました。 お料理の種類は多くはないのですが、一品ごとに丁寧な味付けがされていて大変美味しかったです。 今日は嫁を労うために伺ったのですが、次回はワイン付きの娘たちも連れてこようと思います。

口コミ投稿でランチタイム時間制限なし、北海道フェア、新宿で場所がわかりやすいことなどから予約させて頂きました。 4人全員が初めてお伺いするお店でしたが、想像以上の満足でした ・1番の満足は全てのスタッフさんの親切さ 友人と話しながら向かってしまったのでレストランが何階か確認するのを忘れてホテル内に入り、慌ててスマホを開こうとしたところホテルのスタッフの方が直ぐにお声をかけてくださいました 海外の方でしたが凄く日本語が丁寧でスムーズなご案内をして下さいました！ さすがホテルですね レストランは席と席の間隔も広く快適 しかも6人席をご用意してくださり広々使えました。そしてそれだけではなく荷物置きを持って来てくださったり、荷物にカバーをかけてくださったり、使用後の食器を適度なタイミングでさげてくださったり。。。 そして皆さんしっかり目を見てにこやかに対応してくださいます 本当に至れり尽くせりでした レストランだと当たり前と思う方もいるかと思いますがなかなか手が回らなかったりここまで丁寧に対応して下さるお店は少ないと思います！ そして調理スタッフさんも料理をとるお客さんにオススメを教えてくださったり凄く親切でした ・2番目は料理のお味 ブッフェですし、駅近、新宿、時間もゆったり出来てこのお値段などの理由からあまり期待し過ぎないように向かいましたが、失礼でした笑 美味しかったです！ 品数は凄く多いというわけではないですが、店舗の広さで考えると少ない事はないと思います 野菜のグリルはどれも甘く塩をかけることでさらに美味しくなりました 他にもカルパッチョ、タコの和え物 メニュー名違うかもしれません、蟹のお味噌汁、スイーツはメロンの滑らかなシャーベット 私があまり多く食べられないので紹介はごく一部ですがこれらが特にお気に入りでした 平日のランチだからか席は空きがある印象でしたがもっと人気が出てもいいお店だと思います！ 長くなりましたが期間限定の北海道フェア 口コミを見て予約する方が増えますように

いつもお世話になっています。 ホテルのビュッフェらしく、スタッフの方々が大変丁寧に対応してくださいます。 時間も営業時間内は無制限なので、ゆっくりするにはぴったりです。 お料理はローストポーク、カレー、焼き野菜が特に美味しいです。 また伺います。

時間無制限でゆっくり食事ができました。 鉄板焼きのお野菜がとても美味しかったです。

北海道フェアということで食材にこだわっているようで、野菜のグリルからローストビーフ、スープカレー、デザートまで大変美味しくいただきました。

お料理の種類はすごく多いという事はなかったのですが、どれも本当に美味しかったです。サービスもとても良かったです。また利用したいと思いました。

ランチとディナー合わせて何度か利用している。プリンスマルシェは食事や空間を通して日頃の疲れを癒やす、リラックスしたいというときに最適なホテルブュッフェのひとつだと思う。 ホテルブュッフェは大きく二つのの方向性があるように思う。ひとつは、多くの種類の料理で客を圧倒することで一種のパーティー感や華やかさを強調する方向性。もうひとつは、華やかさとは無縁でややもすれば地味に映るけれど、しっとりとして落ち着いた雰囲気を強調する方向性。プリンスマルシェは間違いなく後者の方向性である。 料理の品数は必ずしも豊富といえない。人によっては少ないと感じるだろう。けれど、よく見れば手が込んでいるし、盛りつけにも工夫がある。前菜から始まりデザートで終わるコース料理がそのままブュッフェで再現されているとも言える。しかも、どれを食べても美味しい。もちろん好みの問題は残るし、カラーオムレツという遊びもある。とはいえ、全体的にハイレベルというに相応しい品々が並んでいる。 加えてプリンスマルシェはホスピタリティもハイレベルだ。伺うたびにシェフからお声掛けいただき、また退店時にお見送りいただくこともある。こうした配慮は食事体験の質の向上に多分に寄与できるものであって、食事の最初から最後まで居心地の良い空間の創出にも一役買っている。さらには、料理の一つ一つについてシェフから丁寧な説明をしてもらえる。これも食事を楽しむことにおいて大事な点だろう。もちろん、ホールスタッフも常にホール全体を見渡し、必要なときに必要な頻度でテーブルサービスが行われている。過剰ではないし、話をしている最中に「お下げしてもよろしいですか？」と横やりを入れてくるわけでもない。ちょうど良いタイミングでサービスが行われることもまた、心地よさを作り出しているといえる。 プリンスマルシェは料理の質、シェフを含むスタッフのホスピタリティのいずれをとってもハイレベルだ。 ただひとつ難点をあげるならば（ほかのレビュワーも指摘しているが）、いつ伺ってもデザートだけが普通のビュッフェレストランといった感じで、ほかの料理と比べて見劣りする。上品な味といえないこともないが、もうすこし見た目には工夫が必要と思える。 でもそれは些細なことで、「また行くか？」と聞かれたならば「当然」と即答する。

スタッフやシェフの対応がよくて居心地よかったです。ありがとうございました。

料理の種類、味も期待以上でしたが、料理に比べてアルコールの料金設定が少し高いように思えます。 可能ならば飲み放題プランがあればと思います。

家族の誕生日祝いでの会食でした。 料理は一品一品美味しくて、満足でした。 時間制限も無く、ゆっくりと過ごすことができて非常に良かったです。お店のスタッフの皆さんの対応も素晴らしいです。 食事の最後に祝いプレートを頂き､サープライズされました！嬉しかったです。 ありがとうございました！ 一件だけちょっと残念なのは、駐車場のサービス券が2時間しか出せないと言うことでした。 3時間であれば助かります。

一休から通常価格よりかなりお安いスペシャルオファーがあったので行ってみました。 お料理は他の方も書かれてた通り値段の割に質素で物足りない感じでした。特に冷菜は乾いた状態の物もありとても残念。ライブキッチンも含め温かいお料理が和洋中それぞれのラインナップもなく寂しい感じ。他のホテルのブッフェと比べると見劣りしてしまいました。ここでしか味わえない魅力的なお料理の提供と味付けの改良をお願いしたい。 カレーライスはスパイスがきいてて美味しかったです。

旬の食材を堪能できました。

駅から近くて、雨にぬれずにたどり着けて助かりました。 ワインを飲みながら前菜、サラダ、カツレツ、ローストビーフなど 美味しくいただきました。カレーも美味しいですね。ビュッフェだと ついつい食べ過ぎてしまうのが難点ですね。ごちそうさまでした。

お食事は全て美味しかったです その場で作ってくれるオムレツは色も可愛らしいサクラ色で視覚でも楽しめました 欲を言えば、もう少しフルーツの種類があると嬉しいな、と思います