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コンテンポラリージャパニーズ
WASHOKU 蒼天 SOUTEN／ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル
赤坂見附駅・永田町駅
和食のほか、寿司や鉄板焼などをクリスタル調の意匠と共に味わう
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供する、ホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバーなど、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
写真（65枚）
コース一覧
お知らせ
デジタルアートの世界で紡ぐ食の物語 WASHOKU 蒼天 SOUTEN IMMERSIVE DINING
伝統の味をコンテンポラリーなテイストで提供する 「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」が贈る新たな試み。 それは、夜景、料理、映像、音が調和する、全く新しい没入型ダイニング体験。 非日常へDIVEする、幻想的な食の旅へ誘います。
店舗情報
名前
WASHOKU 蒼天 SOUTEN／ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル
わしょく そうてん
住所
東京都千代田区紀尾井町1-2 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル35F
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内・南北線 赤坂見附駅・永田町駅
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 赤坂地下歩道D紀尾井町方面口から徒歩1分
- 東京メトロ南北線 永田町駅 9-a口直結
- 東京メトロ半蔵門線 永田町駅 7番口から徒歩2分
- 東京メトロ有楽町線 永田町駅 9-b口から徒歩1分
- 東京メトロ有楽町線 麹町駅 麹町口から徒歩5分
- 東京駅から車で10分
- 羽田空港から首都高速霞が関出口を経て車で30分
- 成田空港から東関東自動車道・京葉道路・首都高速霞が関出口を経て車で1時間40分
電話番号
03-3234-1136
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
月～金曜日 5:00P.M.～10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.) 土休日 11:30A.M.～3:00P.M. （L.O. 2:30P.M.） 5:00P.M.～10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※ご予約のお時間より15分以上ご連絡が頂けない場合は、自動的にキャンセルとし、キャンセル料を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
108席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙 同フロアに喫煙スペースをご用意しております。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
ディナータイムは、未就学児を含めご家族でご利用頂けるプライベートルーム（個室）において、お子さま利用をご提案しております。ぜひご利用をお待ちしております。その他のお席については、中学生以上のお客さまをお迎えいたします。 ディナー：小学生以下のお子様はご利用いただけません（個室は可） ランチ：小学生未満のお子様はご利用いただけません（個室は可）
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内・南北線 赤坂見附駅・永田町駅
Q.この店舗の営業時間は？
A.月～金曜日 5:00P.M.～10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.) 土休日 11:30A.M.～3:00P.M. （L.O. 2:30P.M.） 5:00P.M.～10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【蒼天KAISEKI】蒼天SignatureStyle 心を込めた至極の一皿を大切な方と（窓選択可）
25,875円19,080円〜
50円分獲得お一人様 消費税・サービス料込
タイムセール期間：2025年04月26日12:00まで
予約入力画面へ進む際、お客様を識別するための情報とメインメールアドレスを一休に提供します。一休はこれらの情報を個人情報保護方針に従って取り扱います。PayPay（株）はPayPay決済のため、PayPay（残高）等・PayPayポイント関連情報を一休に提供します。未利用の方は事前同意となります。
メニュー
【メニュー例】 3月1日～5月31日まで ■前菜 桜海老と根三ツ葉の海苔浸し あられ じゃが芋ムース 帆立貝燻製 ピンクペッパー バターべっこう餡 天然鯛味噌山葵マリネ シーアスパラ トマト 玉葱 黄パプリカ ■温物 抹茶真丈桜吸 新生姜 さくらそば ずわい蟹 たらの芽黄味揚げ ■造り 四種盛り合わせ 山葵醤油 梅肉醤油 ■煮物 銀鱈昆布茶煮卸し グリーンアスパラ 長茄子 筍 芹 柚子 ■焼物 和牛ロースステーキ 焼野菜 ホースラディッシュソース 塩 栄螺つぼ焼き アヒージョ セミドライトマト 独活 チーズ ■揚げ物 白魚と三ツ葉の掻き揚げ 桜塩 ■寿司 寿司三貫 大江戸甘味噌汁 ■デザート 和三盆ティラミス キウイ 抹茶 果実盛り合わせ 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。 ※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓ https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。 ※窓側席選択可：窓側のお席は2～4名さままでアレンジ可能となります。5名さま以上のご案内は個室プランをご利用ください。また、お席に在庫がある場合のみ、窓側席がシステムにおいて表示されます。窓側席がご予約済みの場合は、「テーブル席」の表示がされ窓側席が選択表示がされません。予めご了承くださいませ。 ※一休.comプランにおいては、小学生以下のご利用は個室プランでご案内しております。各種多彩なプランよりお選びください。 ※Marriott Bonvoy、Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまにおいての、ステータス特典・割引・ポイント付与は一休.com経由でのご予約は、対象外となっております。 ステータスをご利用のお客さまは、ホテル店舗へ直接ご連絡下さいませ。 予めご理解とご了承の上ご予約をお願いします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
座席
テーブル席（窓側・カップルシート） ／ 禁煙
2-4名までアレンジ可能、人気の東京シティビュー席へ
テーブル席 ／ 禁煙
お話・お食事をお楽しみいただけるテーブル席へご案内
テーブル席（ソファー・カップルシート） ／ 禁煙
心許せる大切な方と自然と距離が近づくL字ソファーへ
テーブル席（窓側） ／ 禁煙
2名さまでカジュアルにお楽しみいただける窓側席へ
オプション
お誕生日のお祝いを演出 HAPPY BIRTHDAYプレート！
無料
お誕生日のお祝いにご注文いただいたプランのデザートにプレートをご用意いたします。 プレートはHAPPY BIRTHDAYとなります。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
記念日のお祝いを演出 HAPPY ANNIVERSARYプレート！
無料
結婚記念日や特別なお祝いにご注文いただいたプランのデザートにプレートをご用意いたします。 プレートはHappy Anniversaryとなります。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
大切なお祝いにデザートプレート
2,875円
ミニケーキやスイーツを盛り合わせたプレートです。 お二人さまで、シェアでもお楽しみいただけます。 メッセージプレートをお付けすることができます。 ご希望のメッセージがございましたらコメント欄に記載ください。
来店期間2024年6月1日(土)〜
アニバーサリーケーキ
4,200円
ホテルパティシエが創作する12センチホールケーキ メッセージを20文字程度で承ります。 お誕生日・記念日にお祝いのシュチュエーションに！ ※コメント欄にメッセージをご記入ください。 ※サイズをの変更が可能です。コメント欄に記入ください。 （15cm5200円 18cm6200円 21cm7500円）
来店期間2024年12月26日(木)〜
※当オプションは来店日の4日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前 50%
※ご予約のお時間より15分以上ご連絡が頂けない場合は、自動的にキャンセルとし、キャンセル料を頂戴いたします。
注意事項
・特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。 ・窓側席等の座席をご要望のお客さまは、窓側席確約プラン・web上での窓側席をご選択ください。リクエストへの返信は致しかねますのでご了承ください。 ・他の優待・割引等との併用は致しかねます。（一休ポイント・オンラインクーポンを除く）
※タイムセールの期間や割引率は予告なく変更となる場合があります。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
※Yahoo! JAPAN IDを削除しても、ID削除前の予約はキャンセルされませんのでご注意ください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
喫煙可否
全面禁煙 同フロアに喫煙スペースをご用意しております。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
ディナータイムは、未就学児を含めご家族でご利用頂けるプライベートルーム（個室）において、お子さま利用をご提案しております。ぜひご利用をお待ちしております。その他のお席については、中学生以上のお客さまをお迎えいたします。 ディナー：小学生以下のお子様はご利用いただけません（個室は可） ランチ：小学生未満のお子様はご利用いただけません（個室は可）
ペットの同伴
同伴不可
予約に進む前に必ずをご確認ください