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創作洋食・フランス料理
RESTAURANT MAMA.
表参道駅 B1出口より徒歩11分
美術館通りの隠れ家レストランで心が温かく笑顔になる一皿を
店名のMAMAとは、お客様本位のサービスを提供することを＝「わがまま」という言葉でポジティブに表現し、「おもてなし」という言葉に代表される日本の旅館や料亭がもつ良さを、お客様の意見をまず尊重することで、これからの時代に合った新たなホスピタリティーとして、サービスに置き換えて昇華した言葉です。
写真（27枚）
コース一覧
お知らせ
大切なお知らせ
25年3月より日曜日も営業できるようになりました！！ 【お子様ご同伴のお客様】 ※20時までは、お子様の入店は可能となっております ※お子様は1グループ2名までとさせて頂きます ※キッズハイチェアは、2脚のみの御座います（ご予約順のご用意です） 在庫がない場合がございますのでお手数おかけ致しますが、必要な方はお電話にて確認お願いします ※お子様ご同伴のお客さまはお子様1名様につきサービス料10パーセント頂戴いたしますことご了承願います。 【MAMA．の取説 裏技編】 其の1、お子様ご同伴のお客さまでお料理の提供を早めご希望の方は、コメント欄にてメッセージ下さい。出来る限り頑張ります 其の2、お祝いコースよりも高額のコースをご注文の方でお祝い利用の場合は、デザートをメッセージプレート付等のお祝い仕様に無料でアップグレード可能 其の3、MAMA.という店名だけあり、妊娠中の方への対応可能 其の4、一休さんで予約取れなくても、電話してみるとワンチャンあるかも 其の5、昼は11時や11時半予約推奨
店舗情報
名前
RESTAURANT MAMA.
住所
東京都港区南青山7-4-17 南青山131ビル1F
アクセス
- 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 B1出口より徒歩11分
電話番号
03-6433-5573
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
11:00 ～ 14:00（13:00） 17:00 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし（25年3月より）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
座席
16席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※20時までは、お子様の入店は可能となっております。 ※お子様は1グループ2名までとさせて頂きます。 ※キッズハイチェアは、2脚のみの御座います。（ご予約順のご用意です） 在庫がない場合がございますのでお手数おかけ致しますが、必要な方はお電話にて確認お願いいたします。 お子様ご同伴の場合1名さまにつきサービス料10パーセント頂戴いたします旨ご了承くださいませ。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
・アルコールスプレー、消毒液の設置 ・スタッフのマスク着用 ・席間隔の確保 ・定期的な店内の換気 ・共用部分の消毒
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 B1出口より徒歩11分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:00 ～ 14:00（13:00） 17:00 ～ 22:00（21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
南青山の住宅街にひっそりと佇む隠れ家
東京メトロ表参道駅より徒歩11分。南青山7丁目交差点近くの住宅街にひっそりと“RESTAURANT MAMA.”はございます。その佇まいは知る人ぞ知るまさに隠れ家。JAZZが流れる店内は木を基調としたナチュラルな内装は温もりが漂います。とても居心地がよく、個室もございますので様々なシチュエーションに。20時まではお子様のご来店も可能ですので、ママ会にもおすすめです。
笑顔になる温かみのあるフレンチ
シェフ市村は“EdiTioN Koji Shimomura”や、“レストラン フウ”にて修行を積み、2015年5月にFRANCE、JAPAN、JAZZ、BARに力を入れた“RESTAURANT MAMA”をオープンしました。家庭では味わうことのできない火入れ、味付け、盛り付けを表現した一皿一皿にシェフのセンスが感じられます。正統派フレンチというよりは、ホッとして笑顔になる温かみのある料理。それが“RESTAURANT MAMA”のフレンチです。
素材本来の風味や色彩を最大限に活かすために
料理＝「そのまま」。フランス料理は素材を組み合わせることで新しい美味しさを作り上げますが、日本料理は、最も際立つ素材の魅了をぐっと引き出します。私たちの素材へのアプローチは和食かもしてません。素材本来の風味や色彩を最大限に活かすために、何をすべきか。日々、素材と向き合い、考えます。そのため、フランス料理に欠かせないバターやクリームなど油脂を全く使わないこともあります。