【メニュー内容(3/1～5/31)】 ■前菜 　アビエント特製　春のメリメロサラダ 　～お好みのヴィネグレットで～ ■スープ 　本日のスープ 　 ■メイン　※魚料理または肉料理から1品お選びください ＝ 魚料理 ＝　　　　　　　　　　　　　　 ・本日のお魚のポワレ　しらすとフヌイユのコンディマン 　春キャベツのアンブーレをソースにして ・鰆の炙り焼き　小烏賊ムースのソテー 　桜海老と筍のソース ・オマール海老のフリカッセ 　きのこソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに （追加料金1,100円にてお召しあがりいただけます） ＝ 肉料理 ＝ ・詰め物をした鶏モモ肉のディアブル　エストラゴン風味のソースロベール 　えんどう豆、ベーコン、ペコロスのソテーを添えて ・牛肉のグーラッシュ　～ハンガリー風 牛肉の軽い煮込み～ 　インカ芋のエクラゼとともに ・【第23回東急ホテルズ料理コンテストグランプリ作品】 　ローストポークのピカタ風　　※5/7～5/31まで ・しあわせ絆ロース肉のグリエ(90g)　赤ワインソース 　季節の野菜を添えて 　（ 追加料金1,300円にてお召しあがりいただけます） ・黒毛和牛フィレ肉のグリエ(70g)　赤ワインソース 　季節の野菜を添えて 　（追加料金1,900円にてお召しあがりいただけます） ■本日のデザート 　パティシエ特製デセール ■食後のお飲みもの 　コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか 【食物アレルギーをお持ちのお客様へ】 ご予約の際は、食物アレルギーの内容について予めご要望欄にご記載ください。 （1）対象人数 （2）出汁やエキスの可否（3）症状についてなど、わかる範囲で詳しく記載していただけると幸いです。重度な場合はご要望欄にその旨を必ずご記載ください。 食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお愉しみ頂けますよう細心の注意を払って対応いたしております。 出来る限り対象の食材を省いた内容をご提案させて頂きます。 当日のお伺いの場合、対応させていただけない事もございます。 お客様のご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。 ※メニュー内容は仕入れの状況により予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※当日のコース変更はご対応いたしかねますのでお気になる点がございましたら事前に店舗までご相談ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。