接客、雰囲気、料理共にとても良かったです。

椿山荘日本料理みゆきお料理最高でした。冷たい緑茶を注文。緑茶の色が春の葉の様に鮮やかで、氷が溶けても薄まることがない工夫嬉しかったです。 誕生日の心使い有難う御座いました。 また是非食べに行きたいです。

お店に入ったときに、よいお店だとわかりました。お出汁のとてもいい香りがしていましたから。 予約時にコース名を伝えておいたので、席もお品書きも、きちんとセッティングされていて気持ち良かったです。 期待通りの春らしい、目でも舌でも楽しめる、素敵なお料理でした。和食ってほんとにいいですね！ 今回は若い人に合わせて、ステーキも追加したので、最後の椿の和菓子が出るころにはお腹一杯になりました。 飲み物が割高には感じましたが、五つ星ホテルなのでさもありなん。そこは目を瞑ります。（笑） とても満足な食事でした。ごちそうさまでした！

九州から上京した友人夫妻との食事で利用させて頂きました。 出された料理はどれも美味しく、そしてお店の雰囲気も良く、スタッフのサービスも大変良くて、楽しい時間を過ごせました。 友人夫妻にも大変喜んで貰ったので、機会があれば又利用させて頂きたいと思っています。

時々お邪魔していますが、いつも美味しいのでワクワク楽しみ。また、お邪魔します。

料理と器への盛りつけがきれいで、まず目で楽しめました。 味付けも良く、お酒が進みました。 窓際のゆったりした席を用意していただき、豊かな時間を過ごせました。

全てが素敵すぎました。 とてもお料理もおいしかったです。。

1時間しかなくてどのコースが良いのか相談して葵コースにしました、サービスも一流。 其々の品、繊細なアレンジとコントラストの効いた生姜、辛子が添えられ美味しく頂きました。 鮟鱇の唐揚げ、米ナスの煮物、芸術的なばら寿司は絶品でした。　またゆっくり頂く機会を作りたいです。

お誕生日で利用致しました お料理も全て満足しました サービスも良く、お料理について、質問したところ、丁寧に教えて下さり、自宅に帰ってからそのメニューを何回も作り好評です 最後のデザートまで美味しく、幸せな時間を過ごすことが出来ました

誕生日で使用しました　料理サービスが安心なのでここにしています お庭も広く心豊かになり　大自然の中にいるような気がしてリラックスできました　席の対応もよくしてくれました　誕生日あんこダメだったにですが あんこが出てきて　下げてくれましたがそに代替えがあると楽しみにしてたらなくそこは残念でした 色々お世話になるありがとうございました またよろしくお願いします 椿山荘目白は憩いの場所です

何度か利用しているレストランなので、安心して楽しく食事ができました。海外からの人向けにはコースの詳細な英語版を持って来て頂いた。ゆっくりと談笑しながら食事できる所として推薦です。ランチタイムは外の緑が映えて美しい。担当された方皆よくできています。

家族4人で平日お得なランチコースで利用させてもらいました。 予約してましたので席も窓側で景色も良く。 料理もどれも素晴らしくとても満足しました。 量が少し少ないかなと最初思いましたが、十分でした。 また機会があれば利用させて頂きます。

いい雰囲気の中で食事を楽しめました。 とくに、前菜の浅利豊年蒸し 蓋物の穴子南瓜蒸しがとてもおいしかったです。 お誕生日の写真のサービスもあり、よい記念になりました。

時々お邪魔しています。今回も美味しくいただきました。結構でした。

時々お邪魔しています。いつも美味しいので楽しみです。またお邪魔します。

海外から一時帰国中の友人との会食にランチをいただきました。ホテルのエントランスからホテル内装飾、全て求めている雰囲気たっぷりで友人も大喜び。同じく「みゆき」でも入り口から気持ちよくご案内くださいました。お料理は品の良い器に優しいお味で季節感たっぷりのお料理が上品に盛り付けられ、一品ごとに簡単の声をあげるほど十分に楽しませていただきました。当日はあまりの高温の外気のためお庭に出ることが叶わなかったことが唯一の心残りです。またお伺いいたします。

妹の古希の祝いとついでに私も喜寿で2夫婦で会食。夫も85で久方の外出。ご案内のお席は仕切られたスペースで多分、個室にもなる場所でしょうか？コロナ以来の外での食事でしたが、気兼ねなくおしゃべり、お料理のプランに迷いましたが量的に平日のサービスメニューにしました。季節感ある食材と器、お盆の上のパフォーマンスも楽しみました。夫が生っぽい玉ねぎ嫌いで途中の食材の玉ねぎを避けました。献立表の最後の炊き込みご飯の「玉蜀黍」の漢字を私が読み間違えて、また「玉ねぎ」では！と早とちり。これはちと、「とうもろこし」と仮名にしていただきたかったです。（と、これは私の独り言。）無知を妹に笑われてしまいました。 接待してくださった仲居さんたちも皆さまフレンドリーで、今回横浜から遠出しましたが、ホテル全体の施設も享受して、椿山荘さんにしてよかったと、夫と話しながら帰ってきました。記念のプレート入りの甘未も美味、写真もありがとうございました。

和食のコースは地味なイメージだったけど、盛り付けもすごくキレイだったし、味も美味しく満足でした！！特にデザートがとっても美味しかったです！ また、やっぱり椿山荘のお庭が素敵で、食事の前後にお庭を堪能できたのもよかったです！

数十年前結婚式でご縁があって以降、時々お邪魔しています。料理は一段と美味しくなった印象。今回もまことに結構でした。

雲海をたのしみたくて、椿山荘でのランチにしました。 せきが窓際だったので、食事中も遠くに雲海がみえて、楽しいランチタイムでした。 お食事の量もちょうどよく、スタッフさんがみな丁寧な接客で、気持ち良い時間がすごせました。 またうかがいます。