クチコミ一覧 やよい鮨

近所に住んでいる事もあり、最近、夜にお鮨を食べさせてもらいました。 いわゆる普通の、どこにでもあるような（失礼）お鮨屋さんですが 正直、いいほうのびっくりです。 ご主人のお薦めのにぎり一人前と一品料理、お酒を少々。。。 なんといってもおいしかったのは穴子のにぎりや紋甲いかのおつまみなど秘伝のたれ”ツメ”を使った料理です。甘さ加減、とろみ加減が絶妙。。。 加えて、 ”しゃり”も甘すぎたりせず、自分の好きないいすっぱさの味です。 魚のネタが新鮮なのは勿論。。。 そのあとも色々おつまみを出してもらいましたがいわゆるミーハー（死後）なお店の逸品料理より全然おいしかったです。 けっこう食べて飲んでしまいましたがお鮨屋さんでかなり飲んだ金額とはいえない明朗・格安会計。。 あとから聞いてみたのですがここのお店、この辺では昔からの老舗らしく江戸時代に本当に食べていた”赤酢”を使った本当の江戸前寿司！を再現したお寿司を日曜日などにやっているとか。その影響でテレビなどの取材も最近は多いそうです。それも次回賞味したい！！ 地元に穴場のお店を見つけられてその日は大満足でした。