金武アグーと山城牛のしゃぶしゃぶ 琉球 本館
牧志駅徒歩約2分
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店舗紹介
琉球在来豚（アグー）の証明を受けた、純血統種100%の金武アグーのみを使用したしゃぶしゃぶをご堪能ください。
沖縄県那覇市国際通りエリアで営業する、金武アグーしゃぶしゃぶ店です！金武アグーは、豚の甘みが格別。やんばる（沖縄北部）の豊かな大自然の中、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた飼料にこだわり、二十五年以上前にEMを農場に取り入れております。『白身』と言われるほどの良質なとろける脂身は、コレステロール値が通常の豚に比べて非常に低く、旨味成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれております。アグーだけでなく、野菜にもこだわり、パパイヤ、ナーベーラー（へちま）、島らっきょう、オオタニワタリ、シブイ（とうがん）、田芋（タームー）、島人参、ハンダマなどの島野菜が味わえます。さっぱりとしたアグーを三種の薬味も【おすすめ】ですのでご一緒にお召し上がりください。
金武アグーのみを使用したしゃぶしゃぶ
金武アグーの本来の旨味を味わっていただきたいという思いから、当店では、ポン酢ではなく、3種類の薬味でご堪能いただきます。ロース、バラはもちろん、ウデ、モモもご提供しております。
アグーを使用した創作料理や沖縄料理も充実
海ぶどう、島らっきょう、ジーマーミ豆腐、ゴーヤーチャンプルー、沖縄太もずく酢など沖縄を代表する郷土料理や100%アグーを使った創作料理をご用意しております。
県内の４８蔵元から厳選した泡盛。
沖縄県内の４８蔵元のなかから厳選しております。５０種類以上の琉球泡盛が全てグラスからお楽しみいただけます。
おすすめメニュー
クチコミ
4.21
21件の総合評価
衛生対策 9項目実施
消毒液を設置
清掃、消毒を徹底
換気を実施
空気清浄機を設置
従業員の手洗い、うがいを徹底
従業員のマスク着用を義務化
従業員の検温、体調報告を義務化
客席の間隔を空けてお客様を案内
入店制限を実施
| 電話番号 | 098-975-7929 |
|---|---|
| 営業時間 | 月 17:00-24:00 火 17:00-24:00 水 17:00-24:00 木 17:00-24:00 金 17:00-24:00 土 17:00-24:00 日 17:00-24:00 祝日 17:00-24:00 祝前日 17:00-24:00 |
| HP | https://kinaguu100.owst.jp/ （外部サイト） |
| カテゴリ | しゃぶしゃぶ店 |
| こだわり条件 | 子供同伴可 貸切可 |
| 利用可能カード | VISA Master Card JCB American Express ダイナース |
| 営業開始日 | 2018/10/15 |
| 席数 | 54 |
| たばこ | 全面禁煙 |
※「PayPay使える」と記載があるにも関わらずご利用いただけなかった場合は、こちらからお問い合わせください
情報提供元
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