日本橋屋長兵衛 大和駅店
大和(神奈川県)駅徒歩約1分
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店舗紹介
江戸の文化を現代風にアレンジし和菓子にたくしました。
古くから交通の要所として、江戸の文化を育んできた日本橋。豊かな文化と歳時から発想を得たこだわりの和菓子お届けします。「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、和菓子と融合させ、少しの洒落を込めて発信してまいります。 かつて、五街道の起点となった日本橋で、定番菓子、季節菓子、暦菓子、おかきやせんべいなど幅広い和菓子を取りそろえて皆さまをお待ちしております。
愛らしく、縁起良い鯛の姿「天下鯛へい」
鯛は「めでたい」ものとして、その鮮やかな赤い体色や、勇壮な姿形、上品な味などから古来貴ばれてきました。江戸時代に入ると、慶祝事の際には頭から尾まで完全に揃った尾頭付きの鯛が「終わりを全うし、人生を全うしうる」縁起の良いものとして饗されるようになりました。その縁起良い鯛の姿をそのままに、愛らしい姿に仕上げました。
夏の風情を感じるフォトジェニックなぜりー「金魚すくい」
夏の風物詩「金魚」。きらきらと輝く水中を泳ぐ羊羹製の金魚の姿をレモン風味の和風ぜりぃにうつしました。つるんとひんやり美味しい見た目にも可愛らしい和菓子です。
サクサクと香ばしい「バター風味 焼きカステラ」
その昔、ポルトガルから長崎へ渡来してきたカステラ。一説にはカリッとした食感の後、ほろほろとした口溶けだったといわれています。南蛮のカステラを現代風にアレンジして焼カステラができあがりました。 さっくりと食感も軽く、お気軽にお召し上がりいただけるお菓子です。卵をふんだんに使用し、濃厚なコクと味わいを出して おつくりしたカステラにバターをたっぷりしみ込ませ 香ばしく焼き上げました。 甘さを控えめにし、焼き上げたカステラはサクサクの食感。 ほんのり香り立つバター風味とやさしい甘みの中に ちょっぴり塩味のアクセントが新しい焼カステラです。
クチコミ
3.84
12件の総合評価
みんなのおすすめポイント
手みやげに最適
27
落ち着いた雰囲気
15
伝統・格式のある雰囲気
11
高級感がある
7
写真映えする
7
ヘルシー・健康的
4
メニューの種類が豊富
3
こぢんまりとした雰囲気
3
おしゃれな雰囲気
3
ファミリー向き
2
コスパが良い
2
パッケージが可愛い
1
食べ歩きにちょうどよい
1
3.55点満点中
可愛い桜餅でした。小ぶりですがちょっと甘い物が食べたい時に最適です。
投稿：2024年03月30日4.05点満点中
うまい
投稿：2024年01月21日
| 電話番号 | 046-261-5331 |
|---|---|
| 営業時間 | 月 10:00-21:00 火 10:00-21:00 水 10:00-21:00 木 10:00-21:00 金 10:00-21:00 土 10:00-21:00 日 10:00-21:00 祝日 10:00-21:00 |
| HP | http://nihonbashiya.jp/ （外部サイト） |
| カテゴリ | 和菓子店 |
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