東京都にあるディナーにそば・うどんが楽しめるおすすめレストラン

在来種の蕎麦とは交雑せず、その土地で昔から栽培され続けてきた小粒で濃厚な味わいと香りが特徴な希少な蕎麦です。ぜひご賞味ください。

新宿・京王プラザホテル1階の本格信州蕎麦と旬の食材を使ったお料理を堪能していただける和食店。個室・半個室もございます。

江戸蕎麦独特の四角に延ばす打ち方や濃い汁の味、その伝統を受け継ぎつつ今できるおもてなし「東京蕎麦」を自家製粉にこだわりご用意いたします。

鴨と日本酒と蕎麦　大人の蕎麦ダイニング

店主は元日本一位のプロボクサー。鍛えた体幹で打つおそばは細いながらも大変コシのあります。十割なのに細く、長いおそばをぜひご堪能ください！

日本料理神谷が手掛ける本格的な群馬県産の手打ち蕎麦と、神谷ならではの料理をお気軽に堪能。豊富な日本酒、ワインとお楽しみください。

手打ち蕎麦と旬魚の美食空間