飯田橋・神楽坂・四ツ谷にあるそば・うどんが楽しめるおすすめレストラン

当店は青森県津軽地方の郷土蕎麦で幻の蕎麦と言われた「津軽蕎麦」を都内で提供できる店舗です。

香り豊かな在来種の蕎麦を店内で石臼挽きにし、2年物の本枯節を使ったつゆと共に打ちたてをお届けします。

福井直送の蕎麦を使った自家製粉の「手打ち蕎麦」、そして四季折々の山の幸・海の幸が織りなす郷土料理を心ゆくまでご堪能いただけます

牛込神楽坂、大江戸情緒の残り香感じる路地裏の隠れ家一軒家。 個室利用の他、広間個室を貸切で団体宴会ご対応。