水道橋・御茶ノ水・神田にあるカルパッチョが楽しめるおすすめレストラン

「旬の食材を重要視した、地産地消の料理」という概念に基づいて、日本の四季折々に合わせた素材感のあるお料理をご提供いたします。

世界各国のソーセージやプロースト東京でしか味わえないオリジナルの手作りソーセージと燻製料理など様々な料理をお楽しみいただけます。

お料理はベルギー西フランダース州の豊富な海の恵みを使った郷土料理をご用意。魚介料理と契約農家から届く有機野菜にこだわりを持っております。

シェフ厳選の質の良いお肉のお料理などの豊富なメニューをご用意。こだわりの樽生ビールやクラフトビールと一緒にご堪能ください。

南イタリア イスキア島で研鑽を重ねた職人が薪窯で焼き上げるピッツァ、豪快な肉料理、旬や伝統を伝えるパスタ料理等をご堪能いただけます。

ワインボトルの並ぶ広々とした空間で、旬の食材を使用した創作フレンチ料理と共に、こだわりワインをお愉しみください。

食材に関するストーリーや想いを生産者の方から直接教えて頂き、美味しい調理法を考え一皿一皿を丁寧に、素材の良さを引き出すような料理をご提供。

神田駅から徒歩5分の場所にあるイタリア料理店。 シェフの抜群なセンスと、細やかなおもてなしにうっとり。

神田の人気店で、ロゼワインの魅力をゆっくりと堪能

神田の隠れ家で、200種以上のワインと絶品料理を堪能