渋谷・代々木公園にある鮨が楽しめるおすすめレストラン

長崎・五島列島より直送の鮮度抜群の魚を真面目に握ります。四季折々の和の味覚とご一緒にお楽しみください。

時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技。四季の移ろいを感じる、上質な旬の食材を存分に味わう至福のひと時。美しの鮨をぜひご堪能下さい。

吉野桧一枚板8メートルのカウンターで、江戸前寿司をご堪能ください。

代官山で長年腕を振るった店主が新たに渋谷にて移転開業。人気の穴子や漬けマグロ、熟練の技で織り成す鮨を上質な空間でお楽しみください。

朝獲れの活け〆した天然ものの鮮魚を使用し巧みな技で極上の一貫に仕上げます。醍醐味のカウンター席からプライベートな個室もご用意しております。

非日常的な大人の空間で、日々目利きで仕入れる厳選食材を活かした、匠の技と矜持が宿る逸品をぜひご堪能ください。

渋谷エリアでは珍しい 気軽に美味しい新感覚お寿司炙り寿司と日本初のロブスター寿司とお茶を使用したハイボールがでてくる隠れ家KINKA

池尻大橋駅から徒歩4分の位置にある「三宿の鮨 えん 別邸」では、大将こだわりのお寿司をご堪能いただけます。格別な空間で、素敵なひとときを。

たった5席の贅沢な空間。鮨の道と愚直に向き合う職人の手捌き。鮨ネタは江戸前の王道からひと工夫した物までご用意しております。

「久兵衛」で店長を11年勤めた名店仕込みの腕に加え、「この仕事は一生修行。修行に終わりはありません。」と“自分らしい寿司”を追及し続ける。

職人が目の前で腕を振るう銀座おのでらの鮨を1貫から渋谷で堪能！

新橋の鮨店で経験を積んだ大将が、一貫一貫丁寧に握る鮨は、熟練の技術に基づきながらも、現代のアプローチを取り入れた革新的な逸品です。

すし龍では、厳選され、こだわり抜いた旬の素材、天然近海の魚介類を使用しております。伝統の江戸前鮨・酒肴の数々をご堪能ください。

振る舞うのは＜おまかせコース＞のみ。端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースでお楽しみください。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

季節の移ろいを感じさせる料理が供される。中でも皿の模様を透かす美しい”ふぐ刺し”で楽しめる心地よい歯応えは、高等な”ふぐ引き”技術の賜物。

世界的アーティスト集団 teamLabの作品と極上の天然物を使用した江戸前鮨をご堪能ください。

山形県の郷土料理×江戸前寿司。新しいスタイルの「寿司屋」をお愉しみください。

至高の江戸前鮨で特別なひとときを