目白にあるカウンター席があるおすすめレストラン

こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。

生産者の思いが込められた素材を操る店主の技、情熱に触れる至福のひととき。温かなおもてなしが息づく、一度は訪れたい次世代の名店です。

カウンター席のみで、板前の仕事を眺めながら食事をするようになっております 豊洲にて厳選した素材で構成されるおまかせコースを堪能下さい

大将厳選の食材から作る小鉢と寿司を併せた逸品の寿司コースをぜひお楽しみください。

A5和牛と匠の技が織り成す極上肉を炭火焼きでご堪能いただけます。

日本酒常時20種類以上。しなやかな十割蕎麦と、季節毎の日本料理を。ゆったりしたテーブルと臨場感のあるカウンターで様々なシーンに対応できます。

四季折々の食材を用い、巧みな技術で逸品へと昇華した和食の数々をふんだんに織り交ぜ、季節の移ろいを表した内容をご提供いたします。

リーズナブルで幅広い日本酒、焼酎、ワインをご用意しています。こだわりの作家物のお皿や酒器で一品料理やコース料理をご堪能ください。