新潟にあるおすすめレストラン

新潟の風土の恵みを一貫に。新発田から伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店が新潟市に移転。

新潟の風土の恵みを一貫に。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店

一貫ずつ紡ぐ、 新潟の美味しい寿司物語

新潟の粋が香る、心に残る寿司体験

新潟に開花。熟成鮨と地魚のハイコスパな粋。

新潟の旬を味わう、カウンターで愉しむ、心温まる和食体験

新潟の旬を味わう、至福のひとときを

新潟の贅沢食材と希少酒で心満たす、モダン空間での忘れられないひとときを

湯葉と豆腐にこだわった、彩りあふれる懐石料理

食と語らい、人と向き合う

新潟の恵みを心ゆくまで堪能できる、贅沢なひとときをあなたにお届けします

1933年創業、新潟の旬魚と職人技が織りなす美食の隠れ家です。落ち着いた和モダンな空間で、五感で味わう鮨をご堪能ください。

新潟の味覚を堪能できる和食の名店

創業80年 長岡自慢の郷土料理の懐かしい趣を取り入れ、上質な地酒を豊富に取り揃えるなど、常に工夫をこらし料理を提供しています。

ここでしか味わえない新しい味覚体験を

新潟の美味、匠の技と心に出会う

抜群のロケーションのなか、地元新潟のハーブや新鮮な魚介を使ったヘルシーなフランス料理をお楽しみ頂けます。

認可を受けた安全な生肉を使用。ユッケ専門店の味を堪能してください

良質な和牛や日本海の新鮮な魚介など、選びぬかれた食材をお客様の前で焼き上げます。落ち着いたカウンター席は記念日やご接待にもおすすめです。

食の宝庫「新潟」の食材を使い、手作りにこだわったイタリア料理