長野県にある和食が楽しめるおすすめレストラン

旬の素材を見極めながら一つひとつ渾身の握りへ

柚木元では熟練の職人が創業当初から受け継いできた「技」と「粋」を共有し合い、常に最高のお料理とおもてなしをご提供しております。

老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」

非日常空間で最上級黒毛和牛と厳選素材を五感で楽しむ特別なひとときをお過ごしいただけますよう皆様をお待ちしております。

明治20年に松本市内に建てられた歴史的建造物名門「光屋」は120年の年を経て日本料理「ヒカリヤ　ヒガシ」として再び時を刻み始めました。

30年以上和食の腕を磨いた店主が腕を振るう、サックリと風味豊かな天ぷらが味わえるお店

選び抜かれた最高の黒毛和牛を、最高の焼き加減で。

歴史ある酒蔵空間で、地元信州の恵み・地酒を堪能

隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。

カウンター席は目の前に鉄板 落ち着いた大人の非日常空間で極上の味を楽しんでください

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

食材は長野県産のお米に、海や山の幸などをふんだんに取り入れ、お料理を通じて贅沢に四季をお愉しみいただけます。

明治26年創業。信州・下諏訪で味わう老舗のうなぎと川魚

京懐石の名店で修業を重ねた亭主が作る、季節や節句を大切にした繊細で細やかなお料理の数々をぜひお楽しみください。

五感を刺激するフレンチを楽しめるお店。

国宝 松本城からほど近くにあり、JAZZが流れる店内で本場なにわの割烹料理を是非ご堪能ください。

四季折々の味わいを堪能できる和食の名店

旧軽井沢に佇む、洗練された空間と極上の料理で心を満たす創作和食レストラン「邑」。特別なひとときをお過ごしください。

長野産米をはじめとした信州産の食材にこだわり、銘柄牛を贅沢に楽しめる鉄板焼、すき焼き、しゃぶしゃぶなどをご用意しております。

厳選和牛と旬の食材を鉄板で焼き上げる至福のひと時を。「和牛鉄板焼 おきに」で贅沢な味わいを。