長野県にあるフランス料理が楽しめるおすすめレストラン

2016年4月、ホテルのリブランドに合わせてレストランも生まれ変わりました。新たな料理コンセプト、「ながのテロワール」で食卓を彩ります。

記憶に残る味を求め、厳選した食材を最良の調理法で創作。食の美しさを味覚はもとより視覚でも感じられる、拘りに満ちた真の美食をお愉しみ下さい。

1937年から松本の街に約85年愛される重要文化財。その歴史的建造物で素敵なランチ・ディナーをお楽しみ頂けます。

音羽ノ森創業当時のままのクラシカルなフレンチレストラン。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間をお過ごしください。

山に来ないと食べられないものや、流通にのらないような珍しい食材も駆使して、ここ軽井沢で、信州の旬を料理で表現します。

非日常空間で本格フレンチと厳選ワインで優雅な時間を

信州・軽井沢の豊かな恵みと世界各地から選りすぐった厳選の食材を、シェフの巧みな技で極上のスペシャリテへと昇華させます。

国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かなシェフが披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。

大手4丁目の名門商家「光屋」が日本の伝統と西洋文化の両方を併せもつレストラン、「ヒカリヤ」として生まれ変わりました。

隠れ家レストランで味わう信州の恵み。好みの一杯に合わせた料理をどうぞ。

浅間山を望む景色を堪能しながら、信州野菜を使用した料理をご堪能ください。

シェフこだわりの信州フレンチコースは、毎日仕入れる地元の“朝採れ野菜”をはじめ、さまざまな信州の素材との出会いをつくります。

気品のあるクラシックの重厚感ある空間で、伝統を大切に受け継ぎながらも進化し続ける自慢のフランス料理をお召し上がりください。

静かな田園風景の中に佇む一軒家のレストランで、地元の生産者から直接仕入れた素材を活かした料理をお楽しみいただけます。

蓼科のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」にある、「毎日食べられるご馳走」のレストラン「ル・ジャルダン」

結婚式場ヴィラ・デ・マリアージュ内のレストランです。信州の食材をふんだんにつかったお料理をご堪能ください。

旬の信州食材を使ったフレンチコースと厳選された日本ワインのペアリング。

五感を刺激するフレンチを楽しめるお店。

北アルプスの山々と高瀬川の清流に恵まれた、地元で採れた旬の食材をふんだんに用いるお料理をご堪能ください。