石川県にある和食が楽しめるおすすめレストラン

「酒房 猩猩」は、石川の豊かな恵みを堪能できる、大人のための隠れ家です。

金沢市で唯一の創作串カツの店

旬の食材を五感で愉しむ「fuki」では、海の幸や季節の恵みを繊細に仕立てたおまかせコースをご提供。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

能登の海と鮨、絶景に癒される大人の隠れ家

北陸・石川の誇るブランド肉「能登牛」と「能登豚」を中心に、地元の契約農家から仕入れる季節の野菜をふんだんに使用しています。

北陸の食材を活かした本格的な会席料理を地酒と共に堪能してください。