兵庫県にある割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン

洗礼された大人空間で、季節の移ろいを感じる彩り豊かな絶品和食を心行くまでお愉しみください。

化学調味料や合成添加物を極力排除し、ベーコンや燻製、十数種類のソースやドレッシングまで自家製の安心してお召し上がり頂ける創作料理お店。

毎朝仕入れる瀬戸内を中心とした新鮮な魚介類をメインに、食材を生かした優しく繊細な味わいの海鮮料理を日本各地の銘酒と共にご堪能下さい。

産地にこだわりその時一番美味しい旬のものにこだわり、季節を取り入れた料理とお酒を提供いたします。ご家族での来店も大歓迎です。

高知出身の店主によるこだわりの割烹料理と地酒を楽しめるお店

湊川公園駅徒歩4分、湊川駅徒歩5分。大ぶりの鰻を一尾まるごと使用したうな重をリーズナブルに提供。うな重弁当のテイクアウトも可能です。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

淡路の鯛をはじめ全国の厳選海鮮を和の逸品に。日本酒は好みのお猪口で。和モダンな空間で特別なひとときをお過ごしください。

住吉の新鮮魚貝と絶品料理が楽しめる「貝まる」～落ち着いた空間で特別なひとときを～

地産地消を大切に旬の素材を使った四季の彩り豊かな和食をおとどけいたします

「和酒膳 寛」は、四季折々の旬の食材をふんだんに使用した、本格的な割烹和食を楽しめるお店です。

季節の食材を活かした釜飯と、厳選された日本酒を楽しめるお店。落ち着いた空間で、心温まるひとときをお過ごしいただけます。

海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海の幸と、豊かな土地に育まれた山の幸、季節のたびに訪れたい旬の味をお楽しみください。

和食割烹の道を歩んできた店主が、お客様にもっと食を楽しんで頂きたく完全オープンキッチンで料理を仕上げます。

旬の素材に少し手を加えシンプルながらに余韻の残る味つけを心掛け、臨場感を楽しんで頂けるように、御客様から見える場で料理をいたします。

旬の食材を使い、匠が織り成す和食をベースに、独創性に満ちたイノベーティブ・フュージョンを取り入れた“和の心をベースとした料理”です。

神戸三宮の大人の隠れ家で、料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

瀬戸内をはじめ日本全国から直送される四季折々の魚介を使った本格江戸前鮨をコースでご提供。旬の海の幸をご堪能下さい。

旬の本格天ぷらが愉しめる創作和食店。“より美味しく天ぷらを楽しんでほしい”その考えのもとコースを組み立て、皆様のお越しをお待ちしております。

日本の四季が織りなす旬の味を見目美しい一皿へ。多彩な料理と地酒で心を癒す大人の隠れ家です。