福岡県にあるディナーに鮨が楽しめるおすすめレストラン

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

5年連続ミシュランガイドに掲載された「和食 貴山」が鮨と会席料理のお店を博多に【博多 鮨 貴山】として出店。

季節の節目を表す二十四節気を基に、日本各地の旬の素材を使用した和食を提供いたします。食事を通して季節の移り変わりをお楽しみください。

木の温もり溢れる居心地の良い空間で、日本料理と鮨を堪能。食材は全て九州産にこだわり、仕入れ、日本酒も九州産のものでご用意しております。

職人が握る寿司、天婦羅、おでん、ギリシャ料理、炭火焼をスタイリッシュなカウンター席で気軽にお楽しみいただけます。

洗練された空間で頂く九州近海や玄界灘の旬魚を楽しむ鮨割烹をご堪能下さい。ホテルならではの上質なおもてなしで特別なひと時を彩ります。

素材の一つ一つに施された工夫や厳選された仕入れ。丁寧に仕立てられた逸品の数々をご堪能ください。

おまかせコースが基本で、一手間加えて魚の旨味を引き出して食べる江戸前鮨を、是非召し上がって頂きたいです。

福岡の名店で修行した若手店主の割烹すし店で、美味しい鮨とお酒をお楽しみください。

素材に徹底的にこだわり、吟味した旬の素材を心ゆくまでご堪能ください。

「鮨 大和」では九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨をお愉しみいただけます。

九州の鮮魚を使用し、奇をてらわず素材を活かしたシンプルな握り

店主が自ら選んだ旬の厳選食材で織り成す上質なお鮨と料理をおまかせコースで。肩ひじはらないアットホームな空間が心地よい隠れた良店です。

国内外の食通からも注目を集める話題の鮨処。確かな腕を持つ大将が厳選食材で紡ぐ至高の握り、一品料理と個性あふれる大胆パフォーマンスは必見です。

数奇屋造りの華やかな店内で、宝石のように美しく緻密に握られた一貫をご堪能いただけます。

季節ごとに変わる旬のネタを2種のシャリを巧みに使い分けご提供。高級感と過ごしやすい雰囲気を兼ね備える店内でお任せのコースをご堪能下さい。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

地域の食材・その季節の旬・鮮度・素材本来の旨味にこだわった珠玉の寿司・逸品料理をご堪能いただけます。