愛媛県にあるディナーにおすすめレストラン

大将自ら厳選した食材で造る美しい料理と、確かな技術で握る鮨をコースで是非味わって下さい。

海・山・川と三拍子そろう愛媛の自然の恵みをふんだんに使用し、四季をお楽しみいただけます。

ホテル最上階から眺める城山の緑を背景に、目の前で焼き上げるシェフの技に舌鼓。 五感で味わう上質なひとときをお楽しみください。

ヒレ、サーロインはもちろん、焼しゃぶおろしポン酢やサーロインたたき、薄切りリブロース一枚焼など、こだわりの佐賀牛をぜひご堪能ください。

一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容や品数が変わります。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供いたします。

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

新設の個室で贅沢にかにを味わうひとときをお届けします

厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。

愛媛県今治の魅力をまるごと味わえる本格イタリアン。地元でとれた新鮮な食材をたっぷり使ったお料理は、どれも今治ならではの美味しさ。

ナポリピッツァを日本に広めた功労者 サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリア＆バール。

愛媛の食材を最大限に生かし、一品一品丁寧に料理を仕上げて参ります。

特別なひと時を演出する、料理長の技が光る鉄板焼きの饗宴

料理人も認める松山の名店にて、おまかせコースをお楽しみください。

秘伝のタレでいただく名物のしゃぶしゃぶをはじめ、すき焼きや炭焼きステーキ、牛の握り寿司などの肉料理を中心に、上質な和食をご提供しております。

伝統の味と新鮮さが共演する、創業140年以上の老舗魚料理居酒屋

地元愛媛の食材、季節を感じる料理、江戸前の鮨 落ち着いた和の空間でごゆっくりお愉しみ下さい

店主こだわりのメニューはどれも手が込んだ逸品ばかり。フレンチシェフが作る創作料理とワインのマリアージュを気軽にお愉しみください。

愛媛県松山市の本格飲茶専門店。上海語が飛び交う活気ある空間で、職人が手掛ける本場仕込みの点心を心ゆくまでご堪能ください。

地元愛媛はもちろん、大間のまぐろや三重県桑名のはまぐりなど築地に集まる上質な食材を使用した伝統的な江戸前寿司をお愉しみ下さい。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる