くいもの屋わんのコンセプトである100年前の古民家をイメージした店内。 日常の中の美を大切にし、お客様にゆっくりくつろいでいただき、お食事やお酒を楽しんでいただきたいという気持ちから、木造の内装・照度を落とした空間・笹や着物帯などの装飾まで徹底的にこだわった、和風個室居酒屋としてわんは生まれました。 【野菜からはじまるお食事】 くいもの屋わんのお通しはサラダです。野菜を先に食べることでその後の糖質の吸収を穏やかにし、急激な血糖値の上昇や糖の摂り過ぎを防ぐことができます。 【陶器のビール】 くいもの屋わんのビールは陶器で提供いたします。和の内装と、こだわりのグラスや益子焼のお皿で大切なひとときを演出します。 【一日一杯のお味噌汁】 くいもの屋わんは、最後にお味噌汁をサービスしております。お味噌汁の中に含まれる大豆タンパクには血中のコレステロール値を低くしたり、血管を丈夫にする働きがあります。
