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寿司

鮨 六式

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深夜に味わう、六本木の極上鮨体験。

六本木の静かな路地に佇む「鮨 六式」は、看板を掲げない隠れ家のような寿司店。全国各地から選び抜かれた旬の魚介を、赤酢のシャリで一貫ずつ丁寧に握ります。深夜3時まで営業しており、遅い時間でも本格的な鮨をゆったりと堪能できるのが魅力。洗練されたカウンターで、職人の所作とともに移ろう季節を味わう。特別な夜を演出する、六本木の名店です。

写真12枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

鮨 六式

住所

東京都港区六本木3-17-2 MF六本木 1F

アクセス

  • 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 出口2から徒歩5分
  • 都営大江戸線/東京メトロ日比谷線 六本木駅 出口5から徒歩6分
  • 東京メトロ日比谷線 六本木駅 出口1aから徒歩9分

電話番号

03-6459-1237

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

18:00 ~ 03:00 【平日・土】 最終入店 翌1:00

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

15席 (カウンター7席、カウンター8席【大将側】)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可 大人と同じコースメニューをお召し上がれる方であればご入店可能でございます。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 出口2から徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.18:00 ~ 03:00 【平日・土】 最終入店 翌1:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

赤酢の香りが引き立てる、職人の一貫

赤酢の香りが引き立てる、職人の一貫

シャリには新潟・南魚沼産コシヒカリを使用し、水分を極限まで抑えて炊き上げ。そこに横井醸造の赤酢を合わせ、まろやかで奥行きのある味わいを生み出します。魚介の旨みを最大限に引き立てるための絶妙な温度と握り加減。ひと口で広がる酸味と甘みの調和が、六式ならではの「記憶に残る一貫」を作り上げます。

深夜3時まで、静寂に包まれる大人の時間

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18時から翌3時まで営業する「鮨 六式」は、夜更けでも本格的な鮨を味わえる貴重な一軒。柔らかな照明と木の温もりに包まれたカウンターで、ゆっくりと流れる時間を堪能できます。二軒目や深夜の会食にも最適。六本木の喧騒を離れ、心をほどくような贅沢なひとときを過ごせます。

一口に凝縮された美学、六式特製巻き寿司

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おまかせコースの締めを飾る「六式特製巻き寿司」は、職人技が光る逸品。トロとたくあんの調和が見事な“トロたく”をはじめ、いか梅紫蘇など、素材の組み合わせと切り口の美しさが際立ちます。赤酢のシャリがネタの旨みを引き立て、一口ごとに異なる余韻を残す。見た目にも華やかで、最後まで感動を与える六式の象徴的な巻物です。