焼き鳥
おおたかの森 つむぎ
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厳選鴨すき鍋と職人技の焼鳥。和の個室で味わう至福のひととき。
流山おおたかの森駅より徒歩3分。産地と育成にこだわった鴨肉を特製出汁で愉しむ「鴨すき鍋」と、熟練の職人が部位ごとに火入れを調整する「焼鳥」が自慢の和食店でございます。臭みがなく柔らかな鴨肉は、しゃぶしゃぶすることで旨味が増し、〆の蕎麦や雑炊まで余すことなくご堪能いただけます。焼鳥は希少部位を含む限定串もご用意。世界の厳選ワインを中心に、日本酒や焼酎も豊富に取り揃えております。落ち着いた和の空間には 、焼き場の臨場感を味わえるカウンター席や、大切な方との語らいに最適な4名様用個室を完備。ご接待やご会食、お一人様でのご利用まで、心ゆくまで特別なひとときをお過ごしください。
写真（11枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
おおたかの森 つむぎ
住所
千葉県流山市おおたかの森北1-5-8 流山おおたかの森リアン 1F
アクセス
- 東武野田線 流山おおたかの森駅 北出口1から徒歩3分
- つくばエクスプレス線 流山おおたかの森駅 こかげテラス口から徒歩5分
電話番号
04-7128-7925
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
月・火・木・日・祝日・祝後日 17:00 ～ 23:00 金・土・祝前日 17:00 ～ 00:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：お通し300円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 3,000円
- 当日連絡あり 3,000円
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
29席 （カウンター9席、テーブル12席、個室8席）
喫煙可否
全面禁煙 店外に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
ご不明点ありましたらお気軽にご連絡ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東武野田線 流山おおたかの森駅 北出口1から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・木・日・祝日・祝後日 17:00 ～ 23:00 金・土・祝前日 17:00 ～ 00:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
産地厳選の鴨肉を特製出汁で愉しむ「鴨すき鍋」。極上の柔かさ。
当店の看板料理「鴨すき鍋」には、産地と育成にこだわった鴨肉を使用しております。臭みがなく、とろけるような柔らかさが特徴で、特製出汁で軽くしゃぶしゃぶしていただくのがおすすめです。お召し上がりいただくうちに肉の旨味が徐々に出汁に溶け込み、味わいが深まります。白髪ねぎや鶏団子も添えて、最後まで飽きさせない構成。食事の締めくくりには、鴨の旨味が凝縮された出汁でいただく蕎麦、または雑炊をご用意しております。
職人が魂を込める一本。部位の個性を引き出す、至高の焼鳥。
職人が、一本ずつ手作業で串打ちし、部位ごとに最適な火入れを見極めて丁寧に焼き上げる焼鳥は、まさに当店の誇りです。定番のもも串はジューシーに、ハツモトやだきみなどの希少部位は数量限定でご用意しております。特に、皮と一緒に串打ちされた「だきみ」は、心地よい食感と豊かな風味が愉しめる逸品です。また 、鶏肉料理の合間に、和風仕立てのトリッパと牛すじの煮込みもお試しください。鶏肉料理の深みをさらに引き立てる、職人技をご堪能いただけます。
和の趣きに包まれた上質な空間。接待や大切なご会食に。
落ち着きのある和風の空間は、上質なひとときをお約束いたします。お一人様でゆっくりと食事をされたい際には、職人の焼き上げる様子を間近でご覧いただけるカウンター席がおすすめです。また、プライベートな空間を重視されるご接待や、ご友人様との大切なご会食には、4名様用の個室を2部屋ご用意しております。ゆったりとしたテーブル席もございますので、人数やシーンに合わせて最適な席をお選びいただけます。心地よい雰囲気の中で、心ゆくまでお食事と語らいをお愉しみください。。