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焼鳥
外苑前駅 3番出口より徒歩6分
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伊豆から届く天城軍鶏を丸鶏からさばき、カットの仕方、串打ち、焼方をその素材に合わせ、紀州備長炭にて焼き上げます。野菜焼は山梨のワイナリーより届いた新鮮な野菜をはじめ季節の野菜を、しっかりと火を通し素材の美味しさを引き出します。合わせるのは、燗にして更に旨い純米酒や世界のナチュラルワインをはじめ、厳選したブルゴーニュのワインなどもご用意。素材を大事にしたシンプルな炭火焼と真っ当なお酒をお楽しみ下さい。
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