今回は夫婦の記念日で利用させていただきました。 予約時にお店の方からメッセージカードの内容など今回の打ち合わせのご連絡をいただきました。 お席は各席仕切られていたので、周りを気にせず過ごせました。 お料理は「ひろ丸コース」を利用しました。前菜からメインのお肉まで、どれも鮮度が際立っていて、質の高さを感じました。 特に印象に残っているのは肉寿司と 土鍋ごはんで、炊き立ての土鍋ごはんとお肉との相性は感動レベルでした。 スタッフの方々の接客は終始丁寧で気持ちが良く、居心地の良い空間を作ってくださいました。 食後のデザートでは、メッセージカード付きのプレートをご用意いただき、記念日をより特別なものにしてくれたと感じています。 お肉の質、コース内容、そして心温まるサービス、すべてにおいて満足度の高いお店です。 気になるメニューもあったので次回はコースにせず伺おうかなとも思ってます。 ありがとうございました。

とても心地の良いお店でした。 取引先との会食で利用させていただきましたが、雰囲気も料理も全て良いととても喜んでました。 接客も素晴らしく、何より暖かさを感じました。いろいろ好みとかに気を遣っていただき、おしぼりもこまめに交換してくれました。 そして、それらを自然にやってくれるところがよかったです。 料理は素晴らしいの一言で言うことなしです！ とても質の良いお肉を使ってるんだなぁと思いました。 あとテーブルごとに個別に炊き上げてくれる土鍋ご飯は、感動的な美味しさでした！ 静かな裏路地にたたずむ隠れた名店でした。 正直、予約が取れなくなってしまうので、これ以上人気が出て欲しくは無いのですが、あまりにも良くて書きました。 ごちそうさまでした！

久しぶりの投稿です 大切な友人との会食で利用しました。 間違いなくリピ確定の素晴らしいお店でした。 場所は千葉駅からはすぐですが、騒がしい街中ではなくちょっとはずれた落ち着いた場所にありました。 知る人ぞ知るといった感じでよいです。 思ったより小さめのお店でしたが、適度な高級感でよい感じです。 正直大きい店構えのなんちゃって高級店よりも小さなお店のほうがよっぽど好きです。 雰囲気は黒が基調のシックで落ち着いていて、居心地はとてもよいです。 スタッフさんはほんとに気が利きます。 何も言わなくても空気のように空いたお皿はさげてくれて、気づけばおしぼりも新しくなっています。 まるで魔法のような接客でした。 そして小さなお店なのに「通常時は存在感を消されていて、必要な時にはちゃんといる」という最高級店に引けを取らない接客です。 例えば、一口たべて、おいしくて「これは何の味だろ？」と思ったら、言葉に出してないのに察して教えてくれたりします。 さて本題の味ですが、牧場直送のお肉が食べられるとのことでワクワクしながら待っていると、丁寧に盛り付けられたお肉は素晴らしい霜降り！そして霜降りなのにくどくない、なんだこれは！めちゃくちゃおいしいお肉ではないですか！といった感じです。ちょっとこの感動は書ききれないです。ふつう霜降りはもたれますが、脂の質がめちゃくちゃよいです。別格ですね。 スタッフさんにこの値段で大丈夫なのかと聞いたところ、街のはずれの立地で小さい店舗なのと、少人数でがんばっているからその分料理の質にコストをかけられるとのことでした。うん納得です。行けばわかります。 それからびっくりしたのがワインです。 お肉といえばワインですが、セラーで管理されたワインは種類は少ないですが素晴らしいセレクションでした。 なんでもオーナーさんの知り合いの個人インポーターさんを通して直接インポートされているワインとのことで、これまためちゃくちゃおいしいです。フランスとオーストラリアのワインがありました。知り合いの個人インポーターさんが生産者から直接買い付けてるそうです。 おいしいワインってなかなか会えないですが、千葉にはここにいました！笑 もうおいしいお肉においしいワインに居心地の良い店内と温かい接客がコンパクトなお店に凝縮しています！良すぎでしょ！

和牛のホルモン盛り合わせがボリュームもあり、お酒も進み最高でした！