日本料理
五感 魚銀
新大宮駅 徒歩7分
四季折々の選りすぐりの食材で彩る季節料理に舌鼓
ミシュランガイド奈良2025にて一つ星を獲得。心に響く気持ちのこもったお料理を。自ら現地に足を運び選び抜いた大和野菜、季節の天然物の魚介、日本の四季を感じていただける食材を。独自の技術、センス、経験によって昇華する。うまいものなし県と言われている奈良から全国へ発信できるよう日々精進している。
写真（12枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
五感 魚銀
住所
奈良県奈良市大宮町6-4-13 コーポ大宮
アクセス
- 近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩7分
- JR西日本大和路線 奈良駅 タクシー8分
電話番号
0742-36-6668
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
水曜日～日曜日 昼 12:00 一斉スタート 火曜日～日曜日・祝日 夜 18:00～22:30（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日 その他：毎週火曜日ランチのみ・月末最終日・毎月1日のランチ
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / MasterCard / American Express / JCB / DC / 銀聯
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
カジュアル / フォーマル
座席
19席
喫煙可否
全面禁煙 ※全てのお客様に快適にお過ごしいただくために、店内は完全禁煙とさせていただいております。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※ランチ・ディナータイムは、10歳以上で、大人の方と同じコースをお召し上がりになられる方に限らせていただいております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※ご希望や、食物アレルギーなどがございましたら事前にお知らせください。 ※当日の食材変更は承れませんので、ご予約日の前日までにご相談ください。 ※11人以上でご利用の場合や特別なリクエストがある場合は、お電話にてお問合せください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩7分
Q.この店舗の営業時間は？
A.水曜日～日曜日 昼 12:00 一斉スタート 火曜日～日曜日・祝日 夜 18:00～22:30（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
ライブ感を大切に五感を揺さぶるお料理
扉をあければ立派なおくどさんが待ち構える。お料理全て作りたてでライブ感があり、焼き物には土佐備長炭を使用。炭に脂が落ちる音、香りを愉しんで頂きながら丁寧に焼き上げる。〆にはおくどさんで炊き上げる釜戸ごはん。こだわりの奈良産ヒノヒカリを使用し、炊き上がる蒸気までもがご馳走様だと考えている。地元の採れたて大和野菜、季節の天然物の魚介。全て自ら足を運び目利きしてこだわる唯一無二のお料理。
旬の鮮魚と奈良の食材を使った季節の料理をコース
季節を感じる美味しい料理を、少し ずつ、いろいろ。旬の食材の旨みを活かした多彩な料理は、日替わりでご提供しており、どれもが目も舌も飽きさせない逸品です。魚銀コース料理の主役はご飯。特注した陶器のおくどさんで炊き上げる艶やかで甘みのあるご飯をお楽しみください。
格式ある空間の中にも心安らぐ温かみを感じることが出来る店内。
6mの無垢の一枚板カウンター正面には大きく切り取った窓。春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は静寂さを感じながらお料理と共にお愉しみいただき、厳選したお酒を片手に熟練された職人の技を眺める至福の一時を過ごす事ができる。