口コミとは乖離してる印象でした。麺は美味しかったです

口コミが良かったので期待して伺いました。 入店直後から、選ぶ店間違えたなと思うほど大衆居酒屋のような雰囲気。 予約の名前は間違えられ、バイトのスタッフたちはまともにメニューの説明すらできません。。 食事はとても美味しかったですが、スタッフの質と店の雰囲気があまりに普通の居酒屋で残念でした。

口コミが5点のお店ということで結婚記念日の特別なお店として期待大でお伺いしましたが、そこまでの感動は得られませんでした。〆の冷麺と、かき氷も美味しかったですが、寒い時期は体が冷えてしまい、温かい麺とか違うスイーツが選べた方が良かったです。

以前、系列の焼肉店に伺いとても素敵な時間を過ごしたので、今回は期待をこめてこちらを予約しました。 いただいたのは「一石三鳥コース」 どのお料理も丁寧に作られていて、最初から最後まで感動の連続でした。 「サーロインユッケ」は。霜降り肉の柔らかさと卵黄の濃厚さがマッチして、一口目から幸せな気持ちになりました。 「塩盛り三種（神戸ビーフ）」は上タン、トウガラシ、上ハラミそれぞれの部の旨みが引き立ち、特にハラミの柔らかさと脂の甘みは絶品でした。 「季節野菜と和牛の出汁しゃぶ」は、出汁の香り、舞茸や焼きなすの香ばしさのバランスが絶妙で、最後の一滴まで飲み干してしまいました。 デザートの「洋梨とロイヤルミルクティーのかき氷」は、香りもお味も優しく、コースの締めくくりにぴったりでした。 スタッフの方々の対応もとても丁寧で、お料理の説明も分かりやすく、居心地の良い時間を過ごすことができました。一皿一皿に心がこもっていて、大切な人と訪れたくなる素敵なお店です。

落ち着いた空間で、上質な和牛を存分に堪能できました！ どの料理も丁寧な仕事ぶりが感じられ、一皿ごとに感動があります。また、スタッフさんの接客はとても丁寧で、程よい距離感なのもよかったです。 外国人のお客さんも多く、海外からも注目されている素敵なお店でした。

今回訪れたのは、新橋駅から徒歩3分、マッカーサー通りの角地にある、「和牛料理 一石三鳥 総本店」さん。 カウンター席とテーブル席がバランスよく配置された落ち着いた和モダン空間で、デートや接待、特別な日にぴったり 訪問時間 1930 待ち時間 予約の為なし 注文したもの 一石三鳥コース　12800円 ・名物サーロインユッケ 鳥取県万葉牛サーロインに大分県蘭王の濃厚な卵黄を絡めて。きめ細やかな脂が舌の上でやわらかく溶けて絶品。 ・前菜5種盛り合わせ おくらやナス、アボカドなど楽しめる盛り合わせ ・本日の塩焼肉3種盛り合わせ 上タン、肩ロース、リブ芯。どれも旨みが強く塩のままでも美味しすぎ。 ・チョレギサラダ にんじんサラダ的な。シャキシャキさっぱり ・本日のタレ焼肉2種盛り合わせ ハラミ、リブ巻き。とってもジューシー。特に神戸牛ハラミは最高。 ・本日の逸品 出汁しゃぶ。夏にぴったり、さっぱり。れんこん ・本日のこだわり焼き サーロイン　穴子、大葉包み。見たことがないこちらのお料理は初めての味わい。サーロインの脂を穴子と大葉が支えてくれました ・トマトキムチ ・味噌焼肉2種盛り合わせ レバー、トロホルモン。 ・季節野菜と但馬牛の土鍋ご飯 とうもろこしを使った土鍋ご飯。ここまでコースを食べてきてお腹パンパンだけどこれはおかわりをしたくなるほどの美味しさ。 ・名物　鯖出汁冷麺 もちもち、甘めタイプで好きな冷麺でした。 ・大人のかき氷 ミルクごおりなのかな マンゴーと合わせてふわふわ甘めなかき氷。屋台のかき氷とは違います メモ 2025年8月1日にグランドオープンした話題の新店。既存の焼肉とは一線を画す創作和牛料理を味わえます。 深夜3時まで営業しているので、接待からデートまで多彩なシーンで利用できるのも魅力的。 一石三鳥グループの新業態として、鮨処や厳選焼鳥店とはまた違った魅力を持つお店で、特別な日にふさわしい上質な体験ができました。 「和牛料理 一石三鳥 総本店」さん、ご馳走さまです。

入口から大人の隠れ家のような雰囲気で、扉を開けた瞬間から期待が高まる内装。 今回は「一石三鳥コース」を予約したのですが、スタートの名物「サーロインユッケ」は、 口に入れた瞬間、とろけるような和牛の甘みと卵のコクが広がり、思わず笑顔になる一皿でした。 そのあとのお料理も、どれも丁寧に作られていて、お肉の旨みがしっかり感じられます！！ 接客もとても丁寧で、お料理の説明やお肉の焼き加減の説明、そしてお皿の出すタイミングも完璧。 落ち着いた空間でゆったりと和牛を堪能でき、特別な時間を過ごせました。 記念日や大切な方との食事にもぴったりのお店です！

新橋の路地裏に静かに灯る小さな看板。 扉を開けると、ふんわりとした照明と木の温もりに包まれる空間で、 新橋の夜の喧騒から一瞬で切り離されるような感覚になる。 この日はコースで予約。 最初に登場したサーロインユッケは、 卵黄を崩して絡める瞬間から特別感。 お肉の旨みと甘みがじんわり広がって口の中が幸せ。 そのあと続く焼き物は、 塩・タレ・味噌の順に構成されていて、 部位ごとの香りとか食感がちゃんと計算されてる感じ。 脂の余韻を整える“出汁しゃぶ”の存在も印象的で、 コース全体のリズムをつくってくれる一皿だった。 なんといっても一石三鳥さんはお肉が美味しい！ 〆の土鍋ご飯は湯気とともに立ちのぼるいい香りがたまらん。 栗ご飯ってところに秋を感じたし、 一粒ずつに和牛の旨みが染みこんでる。 最後の鯖出汁冷麺は、 系列のお店で食べて大好きになった一品。 コクがあるのにすっと軽くて、優しい締め。 デザートのかき氷もかなり本格的で ココナッツとヨーグルト、 ピーチウーロンっていう組み合わせが 個人的に好みドンピシャで嬉しい。 カウンターの雰囲気が良い感じで デートにも良さそう。 海外のお客さんもちらほらいて、 英語での対応バッチリなところも素晴らしいなと思いました。 ごちそうさまでした！

「和牛料理」単なる焼肉ではなく、料理人の繊細な技で最高の一皿に仕上げていていく。この過程や想いや考え方も全て気になる。 落ち着いた和モダンな空間と、部位ごとに焼き方まで丁寧に教えてくれる行き届いたサービスも素晴らしかったです。大切な記念日や特別な会食におすすめできます！ごちそうさまでした。

落ち着いた雰囲気で大人のディナーにぴったり。 飲み放題付き一石三鳥コースを注文。 名物ユッケや出汁しゃぶ、栗の土鍋ご飯、鯖出汁冷麺まで全て絶品。 焼き加減や接客も丁寧で、心地よい時間を過ごせました。 人気店なので予約必須です。

新橋の和牛料理「一石三鳥」でグルメ会。 落ち着いた雰囲気で、上質なお肉をゆっくり味わえる大人の隠れ家。 海外のお客さんも多い印象でした。 前菜の「鈴カボチャ」や「アボカドキムチ」など、どれもひと工夫されていて最初からテンション上がる。 お肉は「上タン塩」から「内もも」、そして「和牛サガリ」と進むにつれて旨みが増していく贅沢コース。 途中の「ブリスケの水炊き」でほっとひと息した後、メインの「鹿児島県産黒毛和牛サーロイン（こだわり焼き）」が登場。 店員さんがとても丁寧に焼いてくれます。 とろけるような食感に感動！ 添えられた伝助穴子と胡瓜、山椒、大葉の組み合わせも最高でした。 「トロホルモン西京味噌漬け」と「ハツ」も絶品で、締めの「栗の土鍋ご飯」もとても美味しかったです。 最後の「マンゴーラッシーのかき氷」と「ピーチウーロンゼリー」で爽やかに締め。 お肉も野菜も全部美味しくて、雰囲気も最高。 大人のご褒美ディナーにぴったりでした。

新橋の交差点に佇む「和牛料理 一石三鳥 総本店」。 扉を開けると、照明を落とした落ち着いた空間が広がり、カウンター越しに焼き台の熱気と香りが漂う。 この日は、名物から創作までバランスよく楽しめる和牛尽くしのコースを堪能しました。 特に、こだわり焼き（鹿児島県産黒毛和牛のサーロインと伝助アナゴの巻物） は、この夜のハイライト。 きゅうりと大葉で包まれたアナゴは、ふっくらとした甘みとさっぱりとした後味が絶妙で、サーロインの濃厚な旨みと組み合わせると、まるで一皿の中で“海と陸の対話”が生まれるよう。香ばしさの中に清涼感があり、印象に残る一品でした。 和牛の旨みを多彩に表現しつつ、ひと皿ごとに季節感と遊び心を感じる構成。 「焼肉」ではなく「和牛料理」と呼ぶにふさわしい一軒です。ご馳走様でした。

2025年8月にオープンした「和牛料理 一石三鳥 総本店」へ平日夜に訪問しました。 店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。カウンターもテーブル席も上品で居心地が良かったです。 いただいたのは「一石三鳥コース（12,800円）」。お肉の質や構成にこだわりを感じました。 名物のサーロインユッケは卵黄を絡めると濃厚で、とろけるような味わい。 前菜5種はどれも丁寧で、一口ごとに味のバランスが見事でした。 塩焼肉3種はわさびとの相性が抜群で、旨みが引き立ちます。 サーロインに伝助アナゴを巻いた一皿は、山椒の香りが上品。 鯖出汁冷麺は出汁の旨みと柚子の香りが心地よく、〆にぴったりでした。 デザートの「大人のかき氷」は見た目も美しく、最後まで満足度の高いコースでした。

焼肉はもちろんしゃぶしゃぶや土鍋ご飯まで食べれて大満足のコースでしたー！！

焼肉の概念を少し変えてくれるコース構成。前半は生肉やタレのバリエーションでスタートし、香りや温度の演出が意識されている。火入れの加減は的確で、部位ごとに脂の質や食感がよく引き出されていた。途中の一品料理もよい箸休めとなり、単調になりがちな流れに程よいアクセントを加えていたのが好印象。〆の冷麺は出汁が効いており、食後の満足感をさらに高めてくれる構成。全体として“上質な焼肉体験”という表現が適切で、記憶に残るディナーとなった。

新橋の喧騒を抜けた先にひっそりと佇む、落ち着いた雰囲気の和牛焼肉店。高級感がありながらも肩肘張らず、入店した瞬間から食への期待が高まります。コースは序盤から印象的で、ユッケならではの旨みと香りに心を奪われました。味付けや食感の違いで変化をつける演出も巧みで、序盤に出てきたユッケについては同じ部位でも焼くことで別の表情を見せてくれました。焼肉パートでは、部位ごとに火入れや脂の乗り方の違いを楽しみつつ、香りの余韻まで計算された構成。合間に挟まれる一品料理も完成度が高く、食のリズムに緩急を与えてくれます。〆の冷麺とデザートのかき氷まで、コース全体に一貫した美意識と満足感がありました。

あの大人気グループ一石三鳥の新店舗！スタートのサーロインユッケから素晴らしかったです。その後も神戸牛や山形牛など一頭仕入れだからこそできる素晴らしいお肉たちでした。和牛料理というだけあって、お肉だけではなく、お肉と食材の組み合わせも楽しめて驚きの連続！予約が取りやすい今のうちに行って欲しいお店です。

新橋駅から近くの落ち着いた雰囲気の中で極上の和牛を堪能できるお店でした。店名の通り「一石三鳥」の名にふさわしく、希少部位から定番部位まで幅広く揃えられており、それぞれに最適な調理法で提供されるため、一皿ごとに異なる魅力を楽しめます！特に和牛の柔らかさと旨味の濃さは格別で、口の中に広がる香りと余韻が贅沢なひとときを演出してくれます。コースの流れもバランスが良く、前菜から〆に至るまで飽きることなく堪能できるのも嬉しいポイント。 スタッフの接客は丁寧で気配りが行き届いており、料理の説明も分かりやすく、初めて訪れる方でも安心して過ごせます。落ち着いた店内はデートや記念日はもちろん、大切な接待や会食にも最適。また利用したいです。

一石三鳥グループの新店ができたとのことで行ってきました。 焼肉ではなく和牛料理という新ジャンル！ 神戸牛を押しのお店で、ハラミやレバーまで神戸牛がでてきてびっくり！ ユッケ、焼き(塩・タレ・味噌)、茹で、ご飯と様々な食べ方で和牛を堪能できました！

静かで落ち着いた空間で、美味しいお肉をゆっくり堪能できるお店です。お肉の焼き方や食べ方のアドバイスも丁寧で安心。店内の雰囲気や店員さんの接客もよく、忙しい日常を忘れられる時間でした。また、自分へのご褒美に伺いたいです。