イタリアン
東長崎駅 北口徒歩1分
東京・東長崎にひっそりと佇む【Cadota(カドタ)】は、自然と食、人と生産者をつなぐ場として料理人・新井さんが開いたレストラン。全国の信頼する生産者から仕入れる、旬の食材を活かした、毎回内容が変わる一期一会の料理。野菜は有機栽培、魚介類は環境に配慮した漁法、肉はジビエやストレスフリーな飼育法によるものを中心に選定。生産者の想いに耳を傾け、南イタリア料理をベースとした料理をご提供します。小さいながらも居心地の良い空間で大切な家族・友人・恋人とのお時間をお過ごしください。