日本料理
日本料理 魚幸
新潟の美味、匠の技と心に出会う
「ミシュランガイド新潟2020」にも掲載された【日本料理 魚幸】は、美しい田園風景と弥彦山を望む静謐な地に佇む名店です。料理人・渡邉雄太氏が京都「菊乃井本店」での修業を経て地元に開業。カウンター越しに丁寧な仕事ぶりを眺めながら味わう料理は、味・技・心すべてで訪れるお客様を魅了します。新潟県産食材を中心に、大口蓮根や 寄居蕪といった伝統野菜や、魚沼の名水で育てたスッポンなど、ここでしか出会えない味覚が魅力。洗練された空間と地酒の調和もまた格別。
写真（13枚）
コース一覧
店舗情報
名前
日本料理 魚幸
住所
新潟県燕市米納津3216
アクセス
- JR越後・弥彦線 吉田駅より車で10分
- JR弥彦・上越新幹線 燕三条駅より車で20分
- JR弥彦線 西燕駅より車で約7分
電話番号
0256-93-2657
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
12:00～15:00 18:00～22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％頂戴しております（コース金額に含まれます）
チャージ：テーブル席のみテーブル単位で税込2,200円頂戴いたします。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 2日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 2日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
特に設けておりませんが、他のお客様のご迷惑にならない様な最低限の配慮をお願い致します。
座席
24席
喫煙可否
全面禁煙 店舗、敷地内完全禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お子様のご利用は、大人と同じメニューをお召し上がりになる方に限定させていただきます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
ランチは12:00開始のみでご予約受け付けておりますが、電車のお時間などでご調整が難しい場合、11:30～12:30の間であれば開始時間をご相談できる場合もありますので、ご予約時にコメントにてお知らせくださいませ。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00～15:00 18:00～22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
洗練された空間で味わう静謐な時間
店内はモダンな意匠を凝らした設計で、木の温もりと洗練されたデザインが融合した落ち着きある空間です。10席ほどの大きなカウンターでは、料理人の手仕事を目の前にしながら静かに料理を楽しむことができ、非日常のひとときを演出。個室も完備されており、プライベートな会食や大切な人との時間にも最適です。窓の外には広がる田園風景と弥彦山が見え、四季折々の新潟の自然美が食事のひとときをより豊かに彩ります。
新潟の恵みを、匠の技で一皿に
料理は、新潟の風土が育んだ旬の食材を中心に構成され、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な技が光ります。伝統野菜を活かした品々は、地域の食文化を再発見させてくれるものばかり。独創性と郷土愛が同居した一皿一皿が魅力。選び抜かれた地酒との相性も抜群で、食の奥深さをご堪能いただけます。