普段あまり食べる機会のない料理、シンガポール中華を楽しみにこちらのお店にお伺いしました。 前菜から看板メニューの東寶ローストダックはもちろん、シーフード料理、薬膳スープに至るまで、とても新しい味を体験できました。 今回、北京ダックは量の都合上セレクトしなかったのですが、オプションで薬味セットとカオヤーピンを頼めるとローストダックをもっと楽しめたかな？ ドリンクには紹興酒をベースとしたオリジナルのハイボールがあり、それをタネに話も弾みます。 記念日での利用でしたので、景色の良い窓側の席へ案内してくださり、どのスタッフも大変よかったです。 特に落ち着いた雰囲気の女性スタッフはフレンドリーながらもこちらの考えていることをサッと読み取り、提案もスムーズでした。プロフェッショナルを感じましたし、その丁寧な心くばりに感謝します。 気取らずに食事を楽しめますし、しっかり品を保った素晴らしいレストランでした。