日本料理
かしわや人形町
公邸料理人が紡ぐ、和の真髄
公邸料理人として海外でも腕を振るった料理人・柏原義之氏が手がける日本料理店【かしわや 人形町】。京料理の老舗で培った確かな技と感性を礎に、旬の恵みを丁寧に仕立てた茶懐石をご提供しております。だし香る椀物や彩り豊かな前菜、甘味まで、一品ごとに和の真髄が宿り、心までほどけるようなひとときを演出。藍の暖簾をくぐれば、静かで凛とした空間が広がり、大切な方との会食や特別な日にもふさわしい時間をお過ごしいただけます。
写真（13枚）
コース一覧
店舗情報
名前
かしわや人形町
住所
東京都中央区日本橋小舟町11-11 K1ビル 1F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 人形町駅 A5番出口 徒歩7分
- 都営地下鉄浅草線 人形町駅 A5番出口 徒歩7分
電話番号
03-6264-8345
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
月～土 17:00～22:30 （LO.21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝 不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前11:00〜 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以下のお子様をお連れの場合は、ご来店前に ご相談ください
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 人形町駅 A5番出口 徒歩7分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月～土 17:00～22:30 （LO.21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
落ち着いた空間で味わう、旬の和食
落ち着きと温もりが感じられる和の空間で、季節の恵みを大切にした和食をご用意しております。 出汁の香りを活かし、一皿一皿丁寧に仕立てた料理は、味わいはもちろん、見た目にも美しく仕上げました。肩肘張らずにお過ごしいただける雰囲気の中で、旬の味覚を心ゆくまでお楽しみください。特別な日にも、何気ない一日にも寄り添えるひとときをお届けいたします。
丁寧に仕立てた、旬の恵みを一皿に
その日、その時季に一番おいしい素材を選び、やさしく、丁寧に仕立てています。 素材の魅力が自然と引き立つよう仕上げた一皿をお楽しみください。
四季の恵みを味わう懐石料理
【かしわや 人形町】では、老舗の京料理店で研鑽を積み、公邸料理人として海外で経験を重ねた店主・柏原義之氏が、四季折々の食材を丁寧に仕立てた懐石料理をご提供しています。 引き立つ「だし」の香り、器との調和、美しい盛り付けに至るまで、一皿ごとに日本料理の真髄を感じられるひとときを演出。 落ち着きのある空間で、心をほどくような静かな時間をお過ごしください。