中華
私房菜 晴レ
梅田駅 13出口より徒歩8分
素材を極め、余韻を味わう。自 由な中華と極上ワインの邂逅
素材の持ち味を最大限に引き出す調理法と、自家製辣油や手切り肉など細部にまでこだわった逸品料理。四川や広東といった枠にとらわれず、自由な発想で仕上げる創作中華は、シンプルながらも奥深く、豊かな風味が口いっぱいに広がります。点心はすべて手作り。心温まる味わいが、ひと皿ごとに感動を添えます。 店内は、落ち着いた雰囲気で統一された上質な空間。2～4名様用の個室や、最大10名様まで対応可能な席も完備しており、接待や大切な方とのお食事にも最適です。 さらに、フランス・ブルゴーニュやシャンパーニュ、ナチュールワインを中心に5000本以上を揃えた豊富なワインセラーも魅力。ソムリエ資格を持つスタッフが、料理との完璧なマリアージュをご提案し、忘れられないひとときを演出します。 伝統と革新が交差する、ここだけの美味しさと時間を、ぜひご体験ください。
写真（11枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
私房菜 晴レ
住所
大阪府大阪市北区堂山町7-16 ホテル喜多八1階
アクセス
- 地下鉄御堂筋線 梅田駅 13出口より徒歩8分
- 阪急京都線 大阪梅田駅 徒歩7分
- JR東海道・山陽本線 大阪駅 徒歩12分
電話番号
06-6363-5700
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:30-22:00（お料理20:00/ドリンク21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・月
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 30%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
香りの強い香水はお控えください。 また、サンダル履きや半ズボンでのご入店もご遠慮いただけますと幸いです。
座席
16席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 コース料理を召し上がれるご年齢のお子様からご利用いただけます。 貸切の場合は、ご年齢に関係なくご利用いただけます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・アレルギー食材や生ものを控えている等の食事制限がある方は、ご予約時にお知らせください。可能な範囲で調整させていただきます。 ・当日の対応は致しかねますのでご了承ください。 ・ご予約時間に遅れてのご来店となりますと、予定している品数が提供できない場合がございます。 ・ご予約時間より30分を越えてご連絡がつかない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄御堂筋線 梅田駅 13出口より徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30-22:00（お料理20:00/ドリンク21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
五感がほどける、素材美の極み
素材の魅力を極限まで引き出す、丁寧な下処理と温度管理。昆布・鶏・豚など、厳選された素材一つひとつに真摯に向き合い、それぞれの旨味を最大限に活かした一皿をご提供いたします。 口に運んだ瞬間、広がる香りと風味が五感を包み込み、シンプルながらも奥行きのある味わいが、贅沢なひとときを演出します。調理法の一つひとつに宿る職人の技と想いを、ぜひご体感ください。
ジャンルを超えた自由な中華と香り・旨味の魅力
厳選した豚肉の旨味や手切りによる繊細な食感、自家製辣油の香ばしさが調和した、多彩で贅沢な中華料理をご提供。 四川・広東といった伝統にとらわれることなく、自由な発想から生まれる一皿は、見た目の美しさと深い味わいが共存する独創的な逸品ばかりです。 点心もすべて手作りでご用意し、一皿ごとに異なる個性が楽しめるのも魅力。料理に込めた想いと丁寧なおもてなしが、心に残る時間を彩ります。
ワインと料理、どちらも引き立て合う贅沢なマリアージュ
3,000種以上、5,000本を超えるワインを取り揃え、希少なボトルから手頃な価格帯のものまで、豊富なラインナップをご用意しております。フランス・ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ナチュールワインを中心に、料理との完璧な相性を追求したワインをお楽しみいただけます。 料理とワインが織りなす至福のマリアージュを体感できる空間で、ソムリエ資格を持つスタッフが、ワイン選びに迷われた際にもお手伝いさせていただきます。豊かな味わいを引き立てる一杯を、ぜひご堪能ください。