日本料理
横鍋JAPAN
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旬を味わう、鍋と会席の名店
阿佐ヶ谷駅徒歩1分。「 横鍋JAPAN」は、星付きの名店で修行を積んだ料理長・内田洋介が手がける、鍋と会席料理の専門店です。全国各地から直接仕入れる鮮魚や野菜など、旬の食材をふんだんに使い、豊洲市場を介さず鮮度と質にこだわった一皿をご提供。会席仕立てで一品ずつ丁寧に供される料理に、ワインや日本酒とのペアリングも楽しめます。接待や記念日、大切な会食にも最適な一軒です。
写真（10枚）
コース一覧
店舗情報
名前
横鍋JAPAN
住所
東京都杉並区阿佐谷南3-37-11 スマイルホテル東京阿佐ヶ谷 1F
アクセス
- JR各線 阿佐ヶ谷駅 南口徒歩１分
電話番号
03-3398-7123
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 00:00（23:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
10席
喫煙可否
全面禁煙 外に灰皿あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 阿佐ヶ谷駅 南口徒歩１分
Q.この店舗の営業時間は？
A.火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 00:00（23:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
季節を映す、丁寧に仕上げた和の美味
横鍋JAPANでは、季節の移ろいを感じる会席スタイルで料理をご提供しています。旬の食材を使い、一品一品を丁寧に仕立て、前菜から鍋、〆に至るまで流れるような構成でお楽しみいただけます。特に鍋料理は、素材の持ち味を最大限に引き出す出汁と調理法にこだわり、優しく深い味わいを演出。星付きの名店で修行を重ねた料理長・内田洋介の確かな技術と感性が、一皿ごとに表現されています。五感で味わう美しい日本料理を、落ち着いた空間でぜひご堪能ください。
全国の生産者から届く選び抜かれた旬食材
当店で使用する食材は、全国各地の信頼ある生産者から直送される選び抜かれたものばかり。魚介は豊洲市場を通さず、全国7か所以上の漁港から毎朝届くものを使用しており、その鮮度と質は折り紙付きです。野菜は旬を見極めて契約農家から仕入れ、素材の個性を大切に扱います。仕入れのルートに妥協せず、生産者とのつながりを大切にしているからこそ実現できる“素材そのものの味” 。その一つひとつを丁寧に調理し、料理として昇華させることで、お客様に最上の食体験をお届けしています。