鍋
虚空 離れ
岐阜駅 徒歩17分
規定評価数に達していません
一日一組限定。宴会を彩るその日だけのコース料理と3種の名物鍋
一日一組限定の完全予約制。その日だけの特別なコースと趣向を凝らした鍋料理をお楽しみください。名物の水炊きには歯応えが良い奥美濃古地鶏、モツ鍋には和牛の小腸、豚バラと白菜のおぐり鍋には美濃ヘルシーポークを使用しています。小料理屋のような趣ある空間、銘柄肉と地元の野菜のうま味が溶けだした3種の絶品鍋がいつもの集まりを特別なものにしてくれます。ゆっくりとお食事をお楽しみください。
写真（14枚）
コース一覧
店舗情報
名前
虚空 離れ
こくう
住所
岐阜県岐阜市八ツ寺町1-4 シェラトン八ツ寺ビル 2F南
アクセス
- 名古屋本線 岐阜駅 徒歩17分
- JR東海道本線 岐阜駅 徒歩22分
電話番号
050-8886-1686
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:00～24:00（23:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日、月曜日、祝日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：無
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきま して以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
畳席12席、カウンター席6席
喫煙可否
全面禁煙 入口に灰皿あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子： なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋本線 岐阜駅 徒歩17分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00～24:00（23:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
新鮮な和牛のもつ鍋
もつ鍋は、新鮮な和牛の小腸、たっぷりのキャベツやニラ、にんにくが加わり、栄養満点でスタミナ満載の滋味深い味わい。臭みが無く甘い脂のもつはどれだけでも食べられてしまいます。野菜ともつのうま味が溶け出たスープで〆までお楽しみください。
奥美濃古地鶏水炊き鍋
当店名物の水炊きは、岐阜の名産地鶏・奥美濃古地鶏の手羽元と国産若鶏せせり肉から、中華料理の鶏白湯の手法でじっくりとお出汁を取りました。通常の水炊きよりもよりも深いコクとパンチのあるスープが、その他食材の魅力を 押し上げてくれます。
豚バラと白菜のうま味を堪能するおぐり鍋
おぐり鍋とは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋のこと。お肉はヘルシーでコク深い岐阜の銘柄豚・美濃ヘルシーポークを使用しています。お肉自体ももちろん美味しいですが、その芳醇な出汁が溶け出たスープを吸った白菜がとにかく絶品です。白菜と豚肉が連なったうま味の層を、お箸でごっそりと、豪快に。