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鮨

みぎわ／フェアモント東京

浜松町駅南口より徒歩約6分

4.40

- 良い

（5件）

技と美が織りなす、ニューオーセンティックな鮨

「みぎわ」は、伝統の江戸前鮨に現代の感性を重ねた、ニューオーセンティックな鮨を提供するレストランです。一貫ごとに職人の手仕事が光り、赤酢で仕上げたシャリ、厳選された塩、最高品質の海苔が織り成す味わいは、まさに芸術の域。コースの締めには、職人が丹念に打つ十割蕎麦が供され、食の流れに美しい余韻を与えます。さらに、東京23区唯一の酒蔵「東京港醸造」で造られたフェアモント東京オリジナルの純米大吟醸は、“オール東京”にこだわった唯一無二の味わい。芝浦の漁業文化を受け継ぐ「芝海老しんじょ」をはじめ、地元食材をふんだんに取り入れたコースは、和の美意識と革新が調和する珠玉の時間を演出します。

静謐と粋が香る、和のしつらえ

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一貫ごとに宿る、職人の技と美意識

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香山孝宜 ― 食通を魅了する唯一無二の鮨

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写真（13枚）

コース一覧

お一人様消費税・サービス料込

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座席

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店舗情報

名前

みぎわ／フェアモント東京

住所

東京都港区芝浦1丁目1－1

アクセス

JR山手/京浜東北・東京モノレール線　浜松町駅　南口より徒歩約6分
都営浅草・都営大江戸線　大門駅　A1出口より徒歩約12分
JR山手・京浜東北線　田町駅　芝浦口より徒歩約8分
都営浅草・都営三田線　三田駅　A4出口より徒歩約10分
ゆりかもめ線　芝浦ふ頭駅　より徒歩約10分

電話番号

03-4321-1111

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

【ランチ】土曜日、日曜日、祝日午前11:30～14:30（L.O.14:00） ※最終入店　13：00 【ディナー】毎日 17:30～22:00（L.O.21:30） ※最終入店　20：30

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

火曜日、水曜日

お支払い

会計方法：テーブル / レジ

カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：16％

チャージ：なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

当日連絡なし　100%
当日連絡あり　100%
2日前00:00〜　100%

■ 予約変更時

当日連絡なし　100%
当日連絡あり　100%
2日前00:00〜　100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

それぞれの場面にふさわしい、エレガントで過ごしやすい服装でのご来館をお願いいたします

座席

12席（カウンター6席/個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可: 年齢制限：なし; 子供メニュー：なし; 子供席制限：なし; 子供椅子：なし; 子供利用可能時間帯：全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場あり 340台利用料：1時間あたり800円【レストランご利用のお客様】・5,000円のご利用で1時間無料・7,000円のご利用で2時間無料・12,000円のご利用で3時間無料・18,000円のご利用で4時間無料

よくあるご質問

Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR山手/京浜東北・東京モノレール線　浜松町駅　南口より徒歩約6分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【ランチ】土曜日、日曜日、祝日午前11:30～14:30（L.O.14:00） ※最終入店　13：00 【ディナー】毎日 17:30～22:00（L.O.21:30） ※最終入店　20：30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

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