フレンチ
啓蟄
神泉駅 南口より徒歩約6分
松濤の隠れ家。自然の美と感性が響き合うモダンフレンチ
松濤の静かな街並みに佇む、自然の移ろいを表現するガストロノミーレストラン。北フランスの二つ星レストラン「La Grenouillere」で研鑽を積んだシェフ松本祐季が、素材の個性を最大限に生かし、香り・味・美しさのすべてにこだわったモダンフレンチをご提供します。 四季折々の食材を使い、伝統にとらわれない技法で仕立てる少量多皿のコースは、自然界の息吹や感性を映し出す一皿一皿。ペアリングには、ヨーロッパや北欧のワイン、日本ワインを中心に厳選し、発酵やお茶を取り入れたノンアルコールカクテルもご用意。料理と寄り添う繊細なマリアージュをお楽しみください。 グレーを基調としたモダンな空間で、シンプルで洗練されたカウンター席を配し、静謐な時間が流れる店内。歴史ある一軒家の中で、五感を刺激する美食の旅へと誘います。
写真（13枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
啓蟄
住所
東京都渋谷区松濤2-13-12
アクセス
- 京王井の頭線 神泉駅 南口より徒歩約6分
- 各線 渋谷駅 ハチ公口より徒歩約13分
電話番号
03-5738-8970
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【月・金・土・日】 12:00～14:00（L.O.料理12:00） 18:00～22:00（L.O.料理19:00） 【木】 18:00～22:00（L.O.料理19:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火・水
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％頂戴しております
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 7日前00:00〜 20%
- 14日前00:00〜 10%
- 21日前00:00〜 5%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 7日前00:00〜 20%
- 14日前00:00〜 10%
- 21日前00:00〜 5%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアルでのご来店をお願いしております。 香水や整髪料の香りはお控えいただけますようお願いいたします。
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小さなお子様をお連れのお客様は予約時にご連絡ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・当店は完全予約制となります。 ・アレルギーやお苦手な食材等、事前にお知らせくださいますようお願い致します。 ・お支払いはクレジットカードのみの受付とさせていただいております。 ・ネット予約は前日22時が締切となっております。 ■ お問い合わせについて 営業時間中は電話対応が難しい場合がございます。 ご連絡の際は、以下のメールアドレスをご利用いただけますと幸いです。 【メールアドレス】keichitsu@ec-corp.jp
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京王井の頭線 神泉駅 南口より徒歩約6分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月・金・土・日】 12:00～14:00（L.O.料理12:00） 18:00～22:00（L.O.料理19:00） 【木】 18:00～22:00（L.O.料理19:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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人数
日付
時間
お店のこだわり
静謐な美とモダンが融合する特別な空間
歴史を感じる松濤の一軒家に広がる、モダンで洗練された空間。店内はグレーを基調とし、無機質でシンプルなカウンター席が料理への集中を引き立てます。使用する器は、一見同じようでいて、それぞれ微妙に異なる形状を持つものばかり。同じ型で作りながらも、焼成の過程で生まれる違いを個性として受け入れ、自然の美しさを表現しています。 余計な装飾を排し、料理そのものにフォーカスできる静謐な空間で、ひと皿ごとに移ろう季節のストーリーを体感ください。
自然の息吹を一皿に。感性が響く美食と余韻
シェフ松本祐季が創り出す料理は、旬の食材を多彩な調理法で引き立て、自然の息吹を映し出す一皿一皿。伝統にとらわれず、新しい食材の可能性を探求しながら、繊細な香りと味わいを生み出します。コースは少量多皿で構成され、それぞれの料理が異なる表情を持ち、訪れるたびに新たな発見があります。 ワインペアリングは、ヨーロッパや北欧の個性豊かなワインを中心に、日本ワインも厳選。発酵やお茶を取り入れたノンアルコールカクテルもご用意し、料理の風味や季節に寄り添う一杯をご提供します。食後には、厳選した食後酒とともに、余韻を楽しむひとときを。