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琉球イノベーティヴ
レストランあか樹／カーヌスバ ザマミ
座間味港より徒歩約5分
規定評価数に達していません
CHEF OF THE YEAR グランプリ受賞、琉球イノベーティヴ
あか樹の大樹を望む「レストランあか樹」は、島の自然と歴史の息吹を映す特別な空間。CHEF OF THE YEAR グランプリ受賞の川下圭介シェフが、個性豊かな島食材との対話から生まれる琉球イノベーティヴを提供します。一皿一皿は、まるで琉歌のように心に響き、訪れるたびに新たな物語と出会える贅沢な時間をご堪能いただけます。器にはやちむんを用い、島の文化と美意識を料理と共に感じられるひとときを演出します。
写真（8枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
レストランあか樹／カーヌスバ ザマミ
住所
沖縄県島尻郡座間味村字座間味851-2
アクセス
- 座間味港より徒歩約5分
電話番号
070-5488-4378
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
朝 07:30 ～ 09:00（08:30） 昼 11:30 ～ 16:30（16:00） 夜 18:00 ～ 21:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 2日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
36席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
乳児可、未就学児可、小学生可 お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場、ホテルから徒歩5分ほどの座間味港駐車場をご利用ください。
店舗注意事項
・ディナーコースは18時30分より一斉スタートとなります。 ・アレルギーや召し上がれない食材がある場合は、コメント欄にご記入ください。 ・該当がない場合は、【無し】とご記入をお願いいたします。 ・当日のアレルギー対応はできかねますので、必ず事前にお知らせください。 ・座間味島内でのご宿泊先も併せてご記入ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.朝 07:30 ～ 09:00（08:30） 昼 11:30 ～ 16:30（16:00） 夜 18:00 ～ 21:00（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
静謐な饗宴空間、島の恵みとやちむんの調和
窓の外に広がるアカギの大樹を眺めながら、穏やかで上質な時間が流れる空間。自然素材を生かした設えや器が、島ならではの洗練された温もりを添えます。料理は食材との対話から生まれ、空間と調和し、五感を満たす特別な輝きを放ちます。器にはやちむんを使用し、沖縄の伝統と 現代の美が融合した空間で、記念日や大切なひとときにふさわしい贅沢な饗宴をお楽しみください。
革新の琉球一皿、島の旬と個性
沖縄の島食材の声に耳を傾け、革新的に仕立てる琉球イノベーティヴ。おまかせコースは、旬の恵みとシェフの感性が響き合う唯一無二の味わいです。一皿一皿に物語と驚きを込め、島の自然や文化を五感で感じられる料理体験をお届けします。座間味島でしか味わえない、贅沢で革新的なひとときをお楽しみください。