創作日本料理
鹿児島中央駅 中央駅東口から徒歩3分
鹿児島の海と山が育んだ豊かな食材を、洗練された空間で存分に味わう贅沢なひととき。2024年12月にオープンしたこの特別な場所では、二人の料理人が織りなす独自の技で、薩摩の海の幸、山の幸を贅沢に調理。伝統的な手法を尊重しつつ、時には革新的なアプローチで、他では味わえない一皿を提供します。旬の食材と、四季折々の地酒や焼酎、さらには鹿児島の水に至るまで、すべてがこの地ならではの厳選素材。賑やかな街中に静かに佇む、木目と光が調和した落ち着きのある空間で、日常を忘れるような極上のひとときをお楽しみください。