創作和食
鴨魚ん
四季の味覚と銘酒に酔う、至福のひととき
愛知産ブランド鴨や、ハンガリー産マグレカナール種をはじめとする鴨料理、四季折々の新鮮な魚介など、厳選素材の旨味を最大限に引き出した料理をご提供する当店。素材の鮮度に徹底的にこだわり、手間を惜しまず仕上げる一皿一皿が、特別な時間を演出します。 お料理と相性抜群の全国各地の銘酒や、多彩なクラフトビールも取り揃えております。それぞれの季節に合わせて選ばれるお酒が、料理の美味しさをより一層引き立てます。 落ち着いた雰囲気の店内は、大切な方とのディナーや接待、特別な日の会食に最適な空間です。こだわり抜いた料理とお酒に酔いしれながら、贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
写真（13枚）
コース一覧
店舗情報
名前
鴨魚ん
カモン
住所
愛知県名古屋市中区金山5-8-8 マルジンマンション 1F
アクセス
- 地下鉄名城線 東別院駅 出入口2から徒歩9分
電話番号
052-855-4561
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
月曜～土曜 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
17席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子 供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 店舗前2台（7番、8番）
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄名城線 東別院駅 出入口2から徒歩9分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月曜～土曜 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
木の香り漂う癒しの空間で、贅沢な時間を
木材をふんだんに使用した店内は、自然の温もりと上質さが調和した落ち着きある空間。木の香りが心を癒し、ゆったりとした時間が流れる特別な場所です。 ここでは、こだわりの食材を使った料理と厳選されたお酒を楽しみながら、心弾む会話をお楽しみいただけます。一品一品に込められた想いと、心地よい空間が、特別なひとときを演出します。 大切な方とのお食事や接待、記念日など、さまざまなシーンで贅沢な時間をお過ごしください。木の温もりに包まれながら、食と会話、そしてお酒の美味しさを存分にお楽しみくださいませ。
真空低温調理で引き出す極上の「あいち鴨」の魅力
愛知が誇るブランド鴨「あいち鴨」を使用した逸品料理。真空低温調理という繊細な技法を用い、柔らかくジューシーな仕上がりを実現しました。火入れの温度と時間を丁寧に管理し、素材本来の旨味と上質な食感を最大限に引き出しています。 口の中で広がる濃厚な味わいと香りは格別で、特に厳選した銘酒やワインとの相性は抜群です。素材と調理にこだわる当店ならではの「あいち鴨」をぜひご堪能くださいませ。特別なひとときにふさわしい、贅沢な時間をお約束いたします。
毎日仕入れる旬の恵みで紡ぐ一期一会の一皿
当店では、旬の魚介を毎朝市場より厳選して仕入れております。その日その時だけ出会える一期一会の食材を使用し、素材の持つ魅力を最大限に引き出したお料理をご提 供いたします。 鮮度と季節感を大切に、一皿一皿にこだわりを込めたお料理は、味覚だけでなく心も満たしてくれる特別な体験をお届けします。その日のおすすめ料理とともに、料理と相性の良い銘酒やワインもぜひお楽しみください。