焼き鳥
鳥せい 大宮店
大宮駅 東口から徒歩約4分
紀州備長炭で仕上げる、至高の伊達鶏焼き鳥
銀座の名店「鳥よし」で修行を積んだ職人が手がける本格焼き鳥店。大宮駅東口から徒歩約4分、シンプルで落ち着いた和の空間でお客様をお迎えいたします。特徴は、電気で下焼きした後に紀州備長炭で仕上げる“ハイブリッド焼き”。近火の強火で丁寧に焼き上げた伊達鶏は、香ばしいタレと鶏本来の旨味が存分に引き出されています。おすすめは、濃厚なオレンジ色の卵を使用した「だし巻き卵」や、香ばしく焼いた「鳥皮ポン酢」。これらの一品料理は、お酒との相性も抜群。日本酒や焼酎、さらには30種以上のワインが揃い、焼き鳥とのペアリングが楽しめます。記念日や会食、大切な人との特別なひとときに、ぜひお越しください。
写真（6枚）
コース一覧
店舗情報
名前
鳥せい 大宮店
住所
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44 瀧澤ビル 2F
アクセス
- JR各線 大宮駅 東口から徒歩約4分
電話番号
048-729-8929
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：楽天ペイ / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：おひとり970円頂戴しております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
24席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙 外に喫煙スペースがございます。
お子様の同伴
同伴不可 店内狭くなっており ますので未成年の方のご利用は控えていただきますよう、お願い申し上げます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 大宮駅 東口から徒歩約4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
和の美と職人技を感じる、洗練された大人の空間
「鳥せい」の店内は、和を基調とした落ち着いた空間が広がり、居心地の良いひとときを提供します。まず目を引くのは、コの字型の大きなカウンター。その日の新鮮な食材が並ぶショーケースや、目の前で焼き上がる職人技をライブ感たっぷりに楽しむことができます 。また、カウンターを囲むように配置されたテーブル席や個室は、友人や家族との団らん、接待や会食にも最適です。特別な時間を過ごしたい方には、記念日やデートでの利用もおすすめです。紀州備長炭の香りと温かい空間が、大人の隠れ家的雰囲気を演出します。
伊達鶏の旨味と紀州備長炭の香ばしさが融合
「鳥せい」の焼き鳥は、銀座「鳥よし」直伝の技術と紀州備長炭の力で、伊達鶏の旨味を最大限に引き出します。電気で下焼きした後、強火でじっくり焼き上げることで、タレが香ばしく絡み合い、肉の中はジューシーに仕上がります。定番の焼き鳥はもちろん、深谷市の田中農場直送の卵を使った「だし巻き卵」や、香ばしい「鳥皮ポン酢」も絶品です。一見シンプルな調理の中に光る職人技が、焼き鳥をさらに奥深い味わいへと導きます。焼き鳥と相性抜群のワインや日本酒とともに、特別なひとときをお楽しみください。