メニュー例 【おつまみ】 ・極上レバームースといちぢく ・豚のリエット ・スモークとキャロットラペ ・しょうゆ麹のとりハム ・れんこんのスパイシーマリネ ・オリーブ盛り ・サラミ盛り合わせ ・チーズ盛り合わせ 【前菜】 ・ブーダンノワール ・パテドカンパーニュ ・本日鮮魚のカルパッチョ ・鰆のマリネ ・パクチーサラダ ・根菜のコンフィ温かいサラダ ・ウニとキャビアの冷製フェデリーニ ・ハモのフリット ・アンドゥイエットのテリーヌ 【メイン料理】 ・本日の鮮魚のお魚料理 ・岩手県産 鴨もも肉のコンフィ ・仔羊骨付きロースの炭火焼き ・仔羊あらびきハンバーグの炭火焼き ・蝦夷鹿もも肉の炭火焼き ・岩手県産 鴨の炭火焼き 【パスタ・リゾット】 ・クセになるアラビアータ ・イカスミのスパゲッティ ・自家製ツナとフレッシュトマトのスパゲッティ ・魚のミートソーススパゲッティ ・北の里自然牛のミートソーススパゲッティ ・松の実とサフランのリゾット 【デザート】 ・大人のプリン ・白金香土のグラッパケーキ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。