鉄板焼き
鉄板焼 ふかみ／フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー
宮崎交通シーガイア線 フェニックス・シーガイア・ オーシャン・タワー降車 徒歩２分
宮崎牛や魚介類をはじめとする味わい豊かな食材をご堪能
すべての席がカウンター仕様。目の前で繰り広げられるシェフの華麗な手さばきと、絶妙な火入れによって仕上げられる逸品の数々が、訪れる人を魅了します。旬の魚介類はもちろん、活鮑や伊勢海老といった贅沢食材、そして「全国和牛能力共進会」で2連覇を果たした最高級の「宮崎 牛」を用意。シェフが最高のタイミングで焼き上げた宮崎牛は、口に入れた瞬間、驚くほどなめらかにとろけます。選び抜かれた素材の持ち味を最大限に引き出す「ふかみ」の鉄板焼。ここで過ごすひとときは、贅沢な味わいとともに、忘れられない思い出となることでしょう。
写真（16枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
鉄板焼 ふかみ／フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー
住所
宮崎県宮崎市山崎町浜山
アクセス
- 宮崎交通シーガイア線 フェニックス・シーガイア・ オーシャン・タワー降車 徒歩２分
電話番号
0985-21-1314
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:30～22:00（21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
座席
35席(個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 利用可能台数1500台/無料
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30～22:00（21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
目の前で繰り広げられる、匠の技と極上の味。
すべての席がカウンター仕様の「ふかみ」では、シェフの華麗な手さばきを間近で堪能できます。選び抜かれた食材が、絶妙な火入れによって最高の味わいへと昇華。口の中でとろける宮崎牛、贅沢な活鮑や伊勢海老、旬の魚介や野菜。そのすべてが、至福のひとときを演出します。
至高の一皿に、極上のワインを。
「ふかみ」では、ソムリエが料理に最適なワインをセレクト。一品一品に寄り添う至福のペアリングが、食体験をさらに奥深いものへと導きます。熟練のシェフやソムリエとの会話を楽しみながら、鉄板焼とワインの極上のマリアージュをご堪能ください。
大切なひとときを、特別な個室で。
シックで落ち着いたプライベートルームでは、個室限定の特別メニューをご用意。記念日や接待など、大切なシーンにふさわしい贅沢なひとときを演出します。選び抜かれた素材の味わいとともに、忘れられない思い出をお届けします。