仙台発祥牛たん炭焼利久。磨き上げた技と味、ここに極まる。
仙台発祥の牛たん専門店「牛たん炭焼 利久」は、創業以来変わらぬ職人の手仕事で、厚切りの牛たんを一枚一枚丁寧に仕込み、秘伝の塩で味付け。強火の炭火で焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーに旨みを閉じ込めます。どこでも同じ美味しさを楽しめるよう、品質と技に徹底的にこだわった至高の牛たんをご堪能ください。
写真（10枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
利久 サクラマチ熊本店
住所
熊本県熊本市中央区桜町3-10 SAKURA MACHI Kumamoto 3F
アクセス
- 熊本市電線 西辛島町駅 徒歩4分
- 熊本市電線 辛島町駅 徒歩4分
- 熊本市電線 花畑町駅 徒歩4分
電話番号
096-245-6006
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
11:00 ～ 22:00（21:30） 祝日、年末年始、お盆等も営業中です！ [12/31.1/1] 11:00～20:00(L.O.19:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
サクラマチクマモトに準ずる
お支払い
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
座席
30席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.熊本市電線 西辛島町駅 徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:00 ～ 22:00（21:30） 祝日、年末年始、お盆等も営業中です！ [12/31.1/1] 11:00～20:00(L.O.19:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
利久の牛たんは、仕込みから焼き上げまで一切の妥協なし。
独自の製法で牛たんを熟成させ、肉質に合わせて包丁を入れることで、厚切りでも歯切れの良さを実現しています。炭火の高温で一気に焼き上げることで旨みを閉じ込め、香ばしさとジューシーさを両立。専門店ならではの技が光る一皿です。 台の食文化を背負い続ける牛たん専門店として、変わらぬ味を守り続けています。
香ばしい牛たん、ふっくら麦めし、旨み広がるテールスープ。
「香ばしい牛たん」「ふっくら麦めし」「旨み広がるテールスープ」の 三位一体で完成するのが、利久の牛たん定食です。 牛たんの旨みを受け止めるために選ばれた、ふっくら炊き上げた麦めし。じっくり煮込んだ牛テールの旨みが溶け込んだ、滋味深い一杯。
利久の牛たんは、特別な日にも、いつもの食事にも寄り添う味。
しっかり満足感のある一枚は、仕事の合間のランチにも、家族や仲間との食事にもぴったりです。全国に店舗を構え、いつでも変わらぬ美味しさを提供できるのも魅力。信頼できる一軒として選ばれ続けています。